新華社哈薩克斯坦扎爾肯特11月5日電通訊：“面包嬸”“打工仔”“老邊貿(mào)”——邊境合作區(qū)的哈薩克斯坦淘金者

新華社記者任軍 關(guān)俏俏　張繼業(yè)

“哈薩克斯坦有句老話,，哪里有面包,，哪里就有歌聲,?！泵姘姹簬熋肤敔柼亍ぬK爾塔納耶娃在客廳盤腿坐下,，爽朗的笑聲充盈著整個(gè)家,。

蘇爾塔納耶娃家住中哈邊境扎爾肯特市基什村,，距離兩國邊境口岸霍爾果斯僅25公里。今年40歲的她是村里出名的巧婦,，擅長制作各種面點(diǎn),，尤其精于哈薩克小吃“油炸果子”包爾薩克。

去年,，做了20多年家庭主婦的蘇爾塔納耶娃憑借一技之長,，在中哈霍爾果斯國際邊境合作中心開了家面包店，成為近千跨國上班族的一員,，并被人們親切喚作“面包嬸”,。

每天清晨七點(diǎn)，“面包嬸”準(zhǔn)時(shí)從家里出發(fā),，在村頭搭車,，通過邊檢后再換乘擺渡公交車，八點(diǎn)半便可到達(dá)中哈霍爾果斯國際邊境合作中心哈方一側(cè)的面包店,。

金秋十月正是當(dāng)?shù)芈糜瓮?，蘇爾塔納耶娃告訴新華社記者，她每天要做100多個(gè)各式面包,，顧客主要都是中國游客,。第一批面包剛出爐，溫暖的麥香四溢,，小店瞬間擠滿顧客,。

“哈薩克斯坦黑面包，五塊一個(gè),，你要幾個(gè),？”蘇爾塔納耶娃的中文還不太流利,，但這絲毫沒有影響顧客的熱情。

來自烏魯木齊的游客張玉紅一行人買了五個(gè)大列巴面包：“熱熱的，好香,！這種全麥面包最健康,，我們特地來買，要多給家人帶一些?！?/p>

做面包的關(guān)鍵在于掌握好面粉,、水、糖,、鹽的比例，以及烘焙時(shí)間,。蘇爾塔納耶娃驕傲地說：“到明年旅游旺季,，店里計(jì)劃擴(kuò)大生意，做更多種類的面包,。”

在“面包嬸”隔壁是一家售賣煙酒化妝品的免稅店,，24歲的店長托克塔爾·特列格諾夫也是扎爾肯特人，每天往返于扎爾肯特與霍爾果斯之間,。這位哈薩克斯坦小伙曾在烏魯木齊學(xué)習(xí)漢語,、在阿拉木圖打工,，兩年前來到合作中心工作,，如今已升任店長。

他說：“這幾年，越來越多游客來到合作中心,，店里生意越來越好,。格魯吉亞葡萄酒,、亞美尼亞白蘭地,、俄羅斯伏特加、歐美化妝品一應(yīng)俱全,，全都賣得不錯(cuò)?！?/p>

這位曾經(jīng)的“打工仔”介紹說,，合作中心開業(yè)前，扎爾肯特年輕人都得去阿拉木圖,、努爾蘇丹這樣的大城市打工,。“但現(xiàn)在我們就在家門口上班,，薪水也不比大城市差,。我打算繼續(xù)在合作中心工作、擴(kuò)大生意,、認(rèn)識更多朋友,。”

穿過連接通道,，便能來到合作中心中方一側(cè),。霍爾果斯這座千年驛站如今又熱鬧非凡：售賣服裝,、玩具,、電器、飾品,、床上用品等中國商品的店鋪比肩而立,，能用多國語言簡單交流的店員熱情攬客，大包小包前來淘寶的中亞客商絡(luò)繹不絕,。

來自哈薩克斯坦中部城市卡拉干達(dá)的庫臘拉伊·扎伊納扎羅娃是個(gè)“老邊貿(mào)”,。她介紹說：“來合作中心進(jìn)貨的哈薩克斯坦商人很多，從吉爾吉斯斯坦和烏茲別克斯坦來的也不少,，因?yàn)檫@里不需要簽證很方便,?！?/p>

自邊境合作中心成立以來，扎伊納扎羅娃便一直從中方一側(cè)進(jìn)貨,，再賣到哈薩克斯坦腹地,。“從這里進(jìn)的床單,、被罩在卡拉干達(dá)可以賣兩到三倍價(jià)錢,。去年‘雙西公路’霍爾果斯-阿拉木圖段通車后，我買了輛卡瑪斯牌卡車,，專門用來運(yùn)貨,。”

中哈霍爾果斯國際邊境合作中心哈方管委會主任拉烏安·阿克申向新華社記者介紹說,，中哈霍爾果斯國際邊境合作中心自運(yùn)營以來,，見證了兩國貿(mào)易的快速增長。合作中心實(shí)行30天免簽制度,，中哈兩國及第三國公民可在此休閑購物,、商談住宿，充分體驗(yàn)不同文化的交融樂趣,。

據(jù)介紹,，目前合作中心共有約5000家商戶進(jìn)駐，今年前7個(gè)月共接待中國和中亞客商超330萬人次,。阿克申說,，合作中心未來將依托基礎(chǔ)設(shè)施和免簽等制度優(yōu)勢，為中哈商貿(mào)交往創(chuàng)造更多可能性,。