蒙克的慈善項(xiàng)目被命名為“垃圾食品”,，這真是謙虛了,！要知道，疫情之前,，他餐廳的“分子料理”需要提前半年預(yù)約,，人均消費(fèi)至少2500丹麥克朗（約合2600元人民幣）。眼下，數(shù)百名流浪漢可以免費(fèi)領(lǐng)取大廚親手制作的沙拉,、餡餅和意大利面……

“垃圾食品”項(xiàng)目工作人員在為流浪漢備餐,。網(wǎng)絡(luò)截圖

為啟動(dòng)“垃圾食品”,，蒙克招募了幾位廚師志愿者，并與社工機(jī)構(gòu)展開(kāi)合作,。在過(guò)去幾周,，他的團(tuán)隊(duì)向哥本哈根地區(qū)的12個(gè)收容所和旅店提供了超過(guò)兩萬(wàn)份食物，送餐一天都沒(méi)有間斷過(guò),。

“垃圾食品”目前已經(jīng)獲得一個(gè)基金會(huì)的支持，預(yù)計(jì)將在未來(lái)至少六個(gè)月內(nèi)繼續(xù)運(yùn)營(yíng),。

葡萄牙：直播防疫知識(shí)的中國(guó)醫(yī)生

抗疫無(wú)國(guó)界,，也沒(méi)有族裔的界限。在南歐國(guó)家葡萄牙,，移民團(tuán)體也在為當(dāng)?shù)乜挂吲Ψ瞰I(xiàn)力量,。

阿蘭·古米姆和拉米婭·阿卜杜勒-加尼是一對(duì)來(lái)自敘利亞的難民夫妻。他們4年前離開(kāi)戰(zhàn)火紛飛的故國(guó)來(lái)到葡萄牙,，去年終于在里斯本安頓下來(lái),，開(kāi)了一家敘利亞餐館。疫情暴發(fā)以來(lái),，他們每天都給一線醫(yī)護(hù)人員免費(fèi)送餐,。

古米姆說(shuō)：“這些醫(yī)護(hù)人員不顧個(gè)人安危，奮戰(zhàn)在抗疫一線,。讓他們能夠吃上一頓熱乎可口的飯菜,，精力充沛專(zhuān)心工作，是我們?nèi)易鳛榛貓?bào)的一點(diǎn)兒心意,。因?yàn)槲覀冊(cè)?jīng)歷絕境,，在這里感受到了溫暖?！?/p>

旅居葡萄牙的中醫(yī)醫(yī)師顏春明通過(guò)視頻直播介紹新冠病毒防疫抗疫知識(shí),。網(wǎng)絡(luò)截圖

旅居葡萄牙的中國(guó)醫(yī)生顏春明從事中醫(yī)臨床工作已有16年,，是中國(guó)-葡萄牙中醫(yī)藥中心主任。在疫情初期,，顏春明開(kāi)始在社交媒體上用葡語(yǔ)和英語(yǔ)進(jìn)行視頻直播,，有針對(duì)性地介紹新冠病毒的相關(guān)防護(hù)知識(shí)、中醫(yī)治療方案以及中國(guó)成功抗疫經(jīng)驗(yàn)。在當(dāng)?shù)匾咔檫M(jìn)入暴發(fā)期后,，他開(kāi)始牽頭組建網(wǎng)上醫(yī)護(hù)群,，隨時(shí)和一線工作人員交流防護(hù)措施和治療經(jīng)驗(yàn)。

顏春明通過(guò)國(guó)內(nèi)專(zhuān)家及時(shí)找到了英文版的中國(guó)最新治療方案,，并通過(guò)電子郵件發(fā)送給葡萄牙幾大主要醫(yī)院,，同時(shí)在社交媒體上進(jìn)行分享。

他說(shuō)：“能盡微薄之力為中國(guó)方案和葡萄牙抗疫前線牽線搭橋,，內(nèi)心倍感欣慰,。抗擊疫情沒(méi)有國(guó)界,，只要大家一起努力,，同舟共濟(jì)，就一定能夠戰(zhàn)勝疫情,?！保ㄓ浾撸毫志А⒂诩研?、潘革平,、馮俊偉、 溫新年,；報(bào)道員：于珂,；視頻：伊斯梅爾·佩拉卡烏拉；編輯：徐曉蕾,、王申,；剪輯：孫碩、王玉玨,、王沛）