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巴西咖啡出口創(chuàng)近年來新高

2022-02-23 07:41:54 來源：人民網(wǎng)－人民日報 A+A-

據(jù)巴西咖啡出口商協(xié)會公布的數(shù)據(jù)顯示，2021年，巴西共向122個國家和地區(qū)出口咖啡4040萬袋（每袋60千克）,，出口額超過62億美元，同比增長10.3%,，創(chuàng)近7年來新高,。

巴西是全球最大的咖啡生產(chǎn)國和出口國。巴西咖啡出口商協(xié)會會長尼古拉斯·魯埃達說,，盡管去年巴西咖啡由于霜凍處于低產(chǎn)周期,，且國際海運問題突出，但出口量依然實現(xiàn)增長,。除了面向美國,、德國和意大利等傳統(tǒng)出口市場，巴西咖啡近年來在中國市場的銷量一直上升,，中國已成為巴西咖啡的主要出口目的地國,。

為了不斷提升咖啡產(chǎn)品的國際競爭力，巴西更加注重精品咖啡的生產(chǎn)和推廣,。在品種,、種植,、采摘、烘焙等環(huán)節(jié)引入更多專業(yè)測評,，巴西咖啡企業(yè)也在世界各地積極參加展會和比賽,，宣傳精品咖啡。

南米納斯咖啡合作社是巴西知名咖啡企業(yè),，旗下有7500家加盟農(nóng)戶,，生產(chǎn)的咖啡銷往10多個國家和地區(qū)。該合作社的咖啡品鑒師瑪麗亞說,，精品咖啡嚴格執(zhí)行國際咖啡品質(zhì)認證相關(guān)標(biāo)準,，品鑒師會從咖啡的香味、酸度和后味等方面進行綜合判斷,，最后確定它的分值,。通常，超過80分才可以被稱作精品咖啡,。公司還為加盟農(nóng)戶提供種植技術(shù),、農(nóng)場管理的免費培訓(xùn)課程，并定期舉行交流活動,，共同提高咖啡產(chǎn)量和質(zhì)量,。

近年來，巴西咖啡農(nóng)戶及企業(yè)也更加注重引入環(huán)保種植理念,。去年,，一些咖啡農(nóng)場嘗試出口“碳中和”咖啡——通過減少氮肥、增加有機化合物,、采用地下灌溉系統(tǒng)等途徑,，實現(xiàn)咖啡生產(chǎn)過程的“減排”。與普通咖啡相比,，每袋“碳中和”咖啡可使種植者多獲利100雷亞爾（1美元約合5.1雷亞爾）,。目前，已有多家咖啡零售商向這些“碳中和”咖啡農(nóng)場提出合作意向,。

2021年,，巴西對華咖啡出口同比增長65%。魯埃達認為,，中國市場對巴西咖啡的需求日益增長,，這種強勁的增長趨勢“十分振奮人心”。

羅德里戈·多拉是一家總部位于巴西利亞的咖啡公司的創(chuàng)始人,，近年來他多次赴華考察參展,。多拉表示，中國咖啡市場非常廣闊,，飛速發(fā)展的電商行業(yè)更為巴西咖啡商創(chuàng)造了巨大機遇,，“隨著巴西咖啡在中國市場獲得越來越多的關(guān)注,，巴西咖啡出口必將實現(xiàn)更快增長”。

《人民日報》