記者走訪了貴陽市的市場了解到,,同樣是2元錢的售價,,普通鹽一袋是500克,,而低鈉鹽一袋僅有200克,相比之下貴了一倍多,。但是銷售人員告訴記者,,雖然低鈉鹽貴,但買的人卻更多一些,。
而隨著“低鈉鹽是‘送命鹽’”消息的傳出,,記者了解到,許多市民都表示自家吃的就是低鈉鹽,,看了這個消息之后都很擔心,,稱“不敢吃了”?!拔耶敃r看到這個消息的時候,,恨不得馬上回家把低鈉鹽丟掉,去超市買便宜的那種鹽來用,?!笔忻駨埮扛嬖V記者,她是從朋友圈看到的消息,,起初也沒有在意,,看到轉(zhuǎn)發(fā)的人多了之后便開始擔心了。
食用低鈉鹽會導(dǎo)致高鉀血癥?醫(yī)生回復(fù):健康人群無需擔憂
對此,,貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院腎臟科專家張祖隆介紹,,低鈉鹽中氯化鈉的含量比普通加碘鹽低,在降低鈉含量的同時,,提高了鉀的含量。因此,,低鈉鹽又叫低鈉高鉀鹽,,在保證口味的同時,有助于人體鈉鉀平衡,,降低高血壓,、心血管疾病的風險,對正常人群來說是一種更健康的鹽,。
但是,,張主任表示,低鈉鹽對于嚴重的腎病患者就不同了,?!澳I病患者本身血液中的鉀就排不出去,如果再吃低鈉高鉀鹽則有害無益,?!睆堉魅沃赋觯W(wǎng)傳的消息中,,“高鉀血患者不宜吃低鈉鹽”的說法并沒有錯,,但如果泛化為“所有人都不能吃低鈉鹽”,甚至將低鈉鹽稱為“送命鹽”,,就言過其實,。
張主任說,健康人的腎臟能夠保證鉀的正常代謝,,只要是正常的攝入量,,低鈉鹽里的鉀含量不會導(dǎo)致高鉀血癥。同時,,張主任表示,,如果一個人的排尿量每天能達到1000ML以上,那么吃低鈉鹽發(fā)生高鉀血癥的風險就會減少,。但是如果是嚴重的腎功能衰竭,、尿毒癥等患者則不能食用,因為確實會引起高鉀血癥,。
“選哪種食用鹽,,主要看個人情況,不同人群,、不同疾病狀態(tài)要聽醫(yī)生的建議,,不能一概而論,。”張主任表示,,正常人選擇哪種鹽都沒有問題,,但是為了健康,都不要食用過量,。
(本報記者 羅歡)