國際在線消息（記者 童森,、徐蕾紅）：當前由于各種原因,，中國的中小學(xué)生勞動機會減少、勞動意識缺乏,，出現(xiàn)了一些學(xué)生不會勞動,、輕視勞動的現(xiàn)象，不過,，一些學(xué)校正在努力做出改變,，除了正常的學(xué)科教學(xué)外，中國不少學(xué)校都開設(shè)了手工,，園藝等綜合課,。而位于中國江蘇省揚州市的揚州中學(xué)，則獨辟新徑開設(shè)了烹飪課程,，讓同學(xué)們在學(xué)校的食堂后廚上演“鍋碗瓢盆協(xié)奏曲”,。

揚州中學(xué)的烹飪課堂可不是小打小鬧，記者在烹飪教室里看到,，十四個灶頭一字排開,，操作臺等設(shè)施一應(yīng)俱全。揚州中學(xué)校長嚴濟良介紹,，這是學(xué)校結(jié)合校安工程建設(shè)特地為學(xué)生打造的烹飪基地,。他說：“一般是三到四個小組，他就是十四個操作平臺,，每個同學(xué)分工不一樣,，最后合作把這個菜做好,。”

為了讓同學(xué)們學(xué)好烹飪,，學(xué)校特地從揚州旅游商貿(mào)學(xué)校請來了烹飪系的名師高玉兵,，烹飪第一課，高老師要教同學(xué)們宮爆雞丁,、西紅柿蛋湯兩道家常菜,。從食材、配料的準備,，到烹飪的順序,，老師教的很認真。他說：“對他們真的有好處,，有的可能到國外怎么的,，他要學(xué)會燒菜，這也是一種能力,?！?/p>

頭一次穿上烹飪服，走上灶臺的同學(xué)學(xué)的也很投入,。有學(xué)生說：“非常有收獲因為我們都是學(xué)生,，平時都沉迷于學(xué)習(xí)，四肢不勤五谷不分,，就是參加這個活動就更加的接近生活,，學(xué)習(xí)基本的生活技能?！?/p>

揚州中學(xué)校長嚴濟良介紹,，學(xué)校希望通過6大節(jié)烹飪課，讓學(xué)生學(xué)會揚州獅子頭,、揚州炒飯等6道淮揚菜,，學(xué)校也會在課時的安排上予以保障。他說：“根據(jù)課程本身安排,，一個學(xué)期會安排兩個半天進行這樣的社會實踐,，這個課程從高一到高二上學(xué)期，這樣每個學(xué)生可以上六次這樣的課程,?！?/p>