國際在線消息（記者 童森,、徐蕾紅）：當(dāng)前由于各種原因，中國的中小學(xué)生勞動機(jī)會減少,、勞動意識缺乏,，出現(xiàn)了一些學(xué)生不會勞動、輕視勞動的現(xiàn)象,，不過,，一些學(xué)校正在努力做出改變，除了正常的學(xué)科教學(xué)外,，中國不少學(xué)校都開設(shè)了手工,，園藝等綜合課。而位于中國江蘇省揚(yáng)州市的揚(yáng)州中學(xué),，則獨(dú)辟新徑開設(shè)了烹飪課程,，讓同學(xué)們在學(xué)校的食堂后廚上演“鍋碗瓢盆協(xié)奏曲”。

揚(yáng)州中學(xué)的烹飪課堂可不是小打小鬧,，記者在烹飪教室里看到,，十四個(gè)灶頭一字排開，操作臺等設(shè)施一應(yīng)俱全,。揚(yáng)州中學(xué)校長嚴(yán)濟(jì)良介紹,，這是學(xué)校結(jié)合校安工程建設(shè)特地為學(xué)生打造的烹飪基地。他說：“一般是三到四個(gè)小組,，他就是十四個(gè)操作平臺,，每個(gè)同學(xué)分工不一樣,，最后合作把這個(gè)菜做好?！?/p>

為了讓同學(xué)們學(xué)好烹飪,，學(xué)校特地從揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校請來了烹飪系的名師高玉兵，烹飪第一課,，高老師要教同學(xué)們宮爆雞丁,、西紅柿蛋湯兩道家常菜。從食材,、配料的準(zhǔn)備,，到烹飪的順序，老師教的很認(rèn)真,。他說：“對他們真的有好處,，有的可能到國外怎么的，他要學(xué)會燒菜,，這也是一種能力,。”

頭一次穿上烹飪服,，走上灶臺的同學(xué)學(xué)的也很投入,。有學(xué)生說：“非常有收獲因?yàn)槲覀兌际菍W(xué)生，平時(shí)都沉迷于學(xué)習(xí),，四肢不勤五谷不分,，就是參加這個(gè)活動就更加的接近生活，學(xué)習(xí)基本的生活技能,?！?/p>

揚(yáng)州中學(xué)校長嚴(yán)濟(jì)良介紹，學(xué)校希望通過6大節(jié)烹飪課,，讓學(xué)生學(xué)會揚(yáng)州獅子頭,、揚(yáng)州炒飯等6道淮揚(yáng)菜，學(xué)校也會在課時(shí)的安排上予以保障,。他說：“根據(jù)課程本身安排,，一個(gè)學(xué)期會安排兩個(gè)半天進(jìn)行這樣的社會實(shí)踐，這個(gè)課程從高一到高二上學(xué)期,，這樣每個(gè)學(xué)生可以上六次這樣的課程?！?/p>