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謝霆鋒制作那道夏威夷烤全豬是什么水平,?看著都要流口水

2017-05-15 08:05:52    南山閑人  參與評論()人

在香港的影視明星中,,曾志偉和謝霆鋒是小編最喜歡的明星之二,。剛好在一期的《十二道鋒味》的節(jié)目里兩人同時出境,,本來期待著兩人會擦出怎樣的火花,。不料被片頭霆鋒制作的夏威夷烤全豬刺激地流了滿地的口水,。

下面來一起看看謝霆鋒夏威夷烤全豬的制作全過程:

1,、找到大的香蕉葉↓↓↓

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這種香蕉葉不僅有一種特殊的香味,。而且將豬肉包裹在里面能很好的保存好肉的溫度和濕度。

2,、選擇生火和保溫材料↓↓↓

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生火用干燥的木材,并加熱這些石頭,。這種石頭的特性是可以加熱到四到五百多度,,并將溫度保持11、12個小時,。能夠在長時間的燜烤中提供溫度,。

3、準備燜烤↓↓↓

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挖一個坑,,可以容納烤全豬的大小。并在其中生火,,并加熱石頭,。當木頭燒成碳,石頭被加熱,。這口“鍋”也就形成了,。

4、準備大烤豬↓↓↓

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豬的處理就比較簡單,,用刀在豬身上開幾道口子,使豬能夠更好的受熱,,烤熟,。然后在撒上鹽腌制一下。這么大的烤全豬,,想起來都過癮,!

5、烤豬↓↓

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不僅外面烤,,還要在豬里面加上已經(jīng)受熱的石頭,并用香蕉葉層層包裹,,讓豬肉熱烤熟但又不流失水分,。

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做到密不透風,,以免里面水分流失,,出現(xiàn)干燥,。

6,、開吃↓↓↓

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經(jīng)過十多個小時的燜烤,。夏威夷烤全豬終于新鮮出爐,。光是看著已經(jīng)餓了。有沒有一種趴上去吃的沖動,?

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