杜美如丈夫原來在“約旦大使館”工作。1約旦國王家族很喜歡中國文化，杜美如夫婦和國王侯賽因家成為好朋友。1979年開始，杜美如夫婦在約旦首都安曼開辦了第一家“中華菜館”,。“中華餐廳”在名氣很大,，開業(yè)時約旦王儲哈桑親王親自登門祝賀,，約旦的國王和王后也經常去吃飯。如今很多華人到中華餐廳用餐,，除了吃中國菜以外,，很多都是慕名前來看看杜月笙女兒。鳳凰衛(wèi)視有次專訪,，就是寫余秋雨慕名而去中華菜館的事,。