陜西女人天生的基因里好像都有做面的本事,,無(wú)論是經(jīng)驗(yàn)多寡,,會(huì)做面的陜西媳婦總是受歡迎,。
陜西農(nóng)村舊時(shí)還有這樣的習(xí)俗:新媳婦過(guò)門的第二天,,要在婆家舉行一個(gè)隆重的搟面儀式,新媳婦當(dāng)著客人的面上案搟面,以測(cè)試其技藝的高低,。
技術(shù)高超嫻熟者,,搟出的面厚薄均勻,切條細(xì)長(zhǎng),,下到鍋里不會(huì)斷裂,,這樣的新媳婦,才能贏得大家的贊譽(yù),。
據(jù)“西安美食娛樂播報(bào)”微博公布的消息顯示:陜西作為面食王國(guó)有句俗話說(shuō)的好:“打出滴媳婦,,揉出滴面”。意思就是媳婦要打才能聽話,,面要多揉才勁道,。
新時(shí)代了,媳婦是不能打滴,,但吃面還是揉的好,,揉的越到位,口感越是勁道,,陜西的面之所以好吃,,那都是揉出來(lái)滴。
一個(gè)會(huì)揉面的陜西好媳婦,,你找到了么,?
對(duì)此,網(wǎng)友們是這么認(rèn)為的:
李好同學(xué)Leila: 我愛吃棍棍面,,愛吃削筋,,還要菜多多,醋多多……別的都不怎么愛
蘇康同學(xué):最愛吃面
西安網(wǎng)紅街拍:打出滴媳婦揉出滴面
LC的魚:陜西話正確的是……打倒的媳婦,,揉到的面
你的小仙女?。?我想娶個(gè)媳婦 但是我不想吃面
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