這對(duì)夫妻倆在小區(qū)附近租了一個(gè)門(mén)面,，每天只賣(mài)早餐,，早餐店鋪也只賣(mài)水煎包和各種粥類(lèi)。特別方便上班族和上學(xué)的孩子們,，其中最火的就是水煎包了,，水煎包是北方的一種特色小吃，不知道南方現(xiàn)在能否喜歡上北方的這種美食,？他們家的水煎包種類(lèi)有三種,，韭菜水煎包,，茴香水煎包，茄子水煎包,，這三種,！別看只有三種，卻完全靠著三種,，撐起了整間店面,！

老板娘將發(fā)酵面包子平放在已經(jīng)刷好油的平底鍋里面，加水和面糊,，以半煎半蒸的方式制成,。這就是水煎包的精髓所在

這家店鋪的水煎包全部都是賣(mài)一元一個(gè)！夫妻二人分工很是明確,，老板娘負(fù)責(zé)搟皮,，包水煎包，老板娘速度好快,，幾乎5秒就可以連搟皮帶包餡都能完成,！老板負(fù)責(zé)在平底鍋上煎。

老板將包好的包子逐一都放在平底鍋上,，這么一大鍋能擺上70個(gè)左右,，別看這么多，如果來(lái)個(gè)大客戶,，很有可能會(huì)一次性買(mǎi)走,！