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求證丨活蝦里有白蟲,?皮皮蝦注了膠?吃一顆楊梅等于吃十只蟲,?答案是……

2017-06-19 16:30:32    央視新聞  參與評論()人

▌本文來源:央視《生活圈》,、全民較真

前段時間,,“塑料紫菜”,、 “棉花肉松”等謠言視頻在網(wǎng)絡(luò)中引起軒然大波,造謠者也已經(jīng)被拘留,。然而,,新的視頻又來了……最近,有消息稱“在活蝦里發(fā)現(xiàn)了白蟲”,、“楊梅里也有寄生蟲”……這些都讓大伙心慌,,可它們都是真的嗎?

1

活蝦里有白蟲,?

最近,,一段“對蝦的體內(nèi)有寄生蟲”的視頻在網(wǎng)絡(luò)上熱傳。視頻中,,一名女子剪開了蝦的頸部,,挑出兩條白色的管狀物體,她聲稱這是蝦體內(nèi)的活蟲,。女子直呼“嚇人”,,表示這蝦以后不能再吃了。這真的是寄生蟲嗎,?

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真相:這是雄蝦的輸精管,!

專家表示,這兩條白線不是寄生蟲,,而是雄蝦的輸精管,一對同時出現(xiàn),。未成熟的輸精管無色透明,,成熟后為乳白色。不僅對蝦有,,我們平時吃的皮皮蝦,、小龍蝦等各種蝦都有。

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其實(shí),,對于養(yǎng)殖的蝦,,國家有嚴(yán)格的衛(wèi)生飼養(yǎng)規(guī)范,對寄生蟲等也有控制手段,。養(yǎng)殖戶如果不想血本無歸,,自然會按要求控制,。

當(dāng)然,野生的蝦就不好說了,,由于生存環(huán)境不可控,,野生水產(chǎn)安全性沒那么高。所以,,提醒大家盡量去正規(guī)的市場購買水產(chǎn)品,。另外,烹飪過程中要把蝦做熟做透,,也能避免寄生蟲帶來的風(fēng)險,。

2

皮皮蝦注了膠?

關(guān)于蝦的傳言還不止一條,。前段時間,,一段“皮皮蝦注膠”的視頻也廣泛傳播,一女子把皮皮蝦煮熟,,剝開后每一只里面都有硬硬的紅色物體,,她說這是蝦里注了“膠”。

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真相:這是蝦的籽,!

專家表示,,視頻中說的膠其實(shí)是蝦的籽。在繁殖季節(jié),,雌性皮皮蝦中部至尾節(jié)呈黃褐色,,煮熟后卵巢內(nèi)蝦黃凝固成紅棕色。現(xiàn)在正是皮皮蝦結(jié)籽的時候,,所謂的“注膠”其實(shí)是蝦黃,,根本不用擔(dān)心。

這視頻讓不少海邊的同學(xué)們“看哭了”……紛紛表示,,大姐,!你家的“注膠蝦”千萬別扔,我來吃,!

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3

吃楊梅等于吃蟲,?

又到了吃楊梅的季節(jié),,但是網(wǎng)上也有消息稱,楊梅里也有蟲,!一段網(wǎng)絡(luò)視頻顯示,,有白色蠕動的蟲子正從暗紅色的楊梅肉里鉆出。視頻稱,,吃一顆楊梅等于吃十只蟲子,,這令許多網(wǎng)友直呼“惡心”。真有這么嚴(yán)重,?

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真相:這是無害的果蠅幼蟲,!

專家表示,這些白色的蟲子其實(shí)是常見的果蠅幼蟲,,它們以蜂蜜,、果實(shí)為食,本身并不攜帶病菌,,類似于青菜上的菜蟲,。而且,只有少部分楊梅才會長果蠅,,雖然看著會讓人覺得惡心,,但是不會對人體造成傷害。

當(dāng)然,,雖然無毒,,但是不少人覺得心理上這關(guān)過不去,那這些蟲子應(yīng)該怎么清洗呢,?記者將楊梅分別用清水,、鹽水、蘇打水浸泡了10分鐘,。

清水里浮出了2條蟲子;蘇打水中有4,、5條,;而鹽水里有10多條蟲子。

看來,, 用鹽水泡楊梅,,效果最好!

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另外,專家提醒,,如果要把楊梅放進(jìn)冰箱保鮮,,最好先用鹽水除蟲。因?yàn)?,如果果蠅被凍死了,,就洗不出來了?/p>

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