▌本文來源:央視《生活圈》、全民較真
前段時間,,“塑料紫菜”,、 “棉花肉松”等謠言視頻在網(wǎng)絡(luò)中引起軒然大波,,造謠者也已經(jīng)被拘留,。然而,新的視頻又來了……最近,,有消息稱“在活蝦里發(fā)現(xiàn)了白蟲”,、“楊梅里也有寄生蟲”……這些都讓大伙心慌,可它們都是真的嗎,?
1
活蝦里有白蟲,?
最近,一段“對蝦的體內(nèi)有寄生蟲”的視頻在網(wǎng)絡(luò)上熱傳,。視頻中,一名女子剪開了蝦的頸部,,挑出兩條白色的管狀物體,,她聲稱這是蝦體內(nèi)的活蟲。女子直呼“嚇人”,,表示這蝦以后不能再吃了,。這真的是寄生蟲嗎?
真相:這是雄蝦的輸精管,!
專家表示,,這兩條白線不是寄生蟲,而是雄蝦的輸精管,,一對同時出現(xiàn),。未成熟的輸精管無色透明,成熟后為乳白色,。不僅對蝦有,,我們平時吃的皮皮蝦、小龍蝦等各種蝦都有,。
其實,,對于養(yǎng)殖的蝦,,國家有嚴(yán)格的衛(wèi)生飼養(yǎng)規(guī)范,對寄生蟲等也有控制手段,。養(yǎng)殖戶如果不想血本無歸,,自然會按要求控制。
當(dāng)然,,野生的蝦就不好說了,,由于生存環(huán)境不可控,野生水產(chǎn)安全性沒那么高,。所以,,提醒大家盡量去正規(guī)的市場購買水產(chǎn)品。另外,,烹飪過程中要把蝦做熟做透,,也能避免寄生蟲帶來的風(fēng)險。
2
皮皮蝦注了膠,?
關(guān)于蝦的傳言還不止一條,。前段時間,一段“皮皮蝦注膠”的視頻也廣泛傳播,,一女子把皮皮蝦煮熟,,剝開后每一只里面都有硬硬的紅色物體,她說這是蝦里注了“膠”,。
真相:這是蝦的籽,!
專家表示,視頻中說的膠其實是蝦的籽,。在繁殖季節(jié),,雌性皮皮蝦中部至尾節(jié)呈黃褐色,煮熟后卵巢內(nèi)蝦黃凝固成紅棕色?,F(xiàn)在正是皮皮蝦結(jié)籽的時候,,所謂的“注膠”其實是蝦黃,根本不用擔(dān)心,。
這視頻讓不少海邊的同學(xué)們“看哭了”……紛紛表示,,大姐!你家的“注膠蝦”千萬別扔,,我來吃,!
3
吃楊梅等于吃蟲,?
又到了吃楊梅的季節(jié),但是網(wǎng)上也有消息稱,,楊梅里也有蟲,!一段網(wǎng)絡(luò)視頻顯示,有白色蠕動的蟲子正從暗紅色的楊梅肉里鉆出,。視頻稱,,吃一顆楊梅等于吃十只蟲子,這令許多網(wǎng)友直呼“惡心”,。真有這么嚴(yán)重,?
真相:這是無害的果蠅幼蟲!
專家表示,,這些白色的蟲子其實是常見的果蠅幼蟲,,它們以蜂蜜、果實為食,,本身并不攜帶病菌,類似于青菜上的菜蟲,。而且,,只有少部分楊梅才會長果蠅,雖然看著會讓人覺得惡心,,但是不會對人體造成傷害,。
當(dāng)然,雖然無毒,,但是不少人覺得心理上這關(guān)過不去,,那這些蟲子應(yīng)該怎么清洗呢?記者將楊梅分別用清水,、鹽水,、蘇打水浸泡了10分鐘。
清水里浮出了2條蟲子,;蘇打水中有4,、5條;而鹽水里有10多條蟲子,。
看來,, 用鹽水泡楊梅,,效果最好!
另外,,專家提醒,,如果要把楊梅放進(jìn)冰箱保鮮,最好先用鹽水除蟲,。因為,,如果果蠅被凍死了,就洗不出來了,。