宋太祖趙匡胤算是歷史上一位傳奇的皇帝了,，他本是武將出身，陳橋兵變后黃袍加身,，取代后周而得天下。趙匡胤文化程度不高，深知“馬上得天下,，以文治天下”這個亙古不變的道理,，所以他在太廟中為后世子孫立下“不得殺士大夫”的祖訓密誓,，定下“重文輕武”的國策。張齊賢之所以能得到“吃出來的名相”的名號，與此不無關系,。

張齊賢（942年-1014年）,，字師亮,，曹州冤句（今山東菏澤南）人，縱然家中貧困,、衣衫寒酸,、天天挨餓，身材仍舊高大魁梧,，風骨偉岸,。他經常感嘆自己今生沒能吃上幾頓飽飯，記憶最深的一頓飽飯,，是在村里有戶富裕人家設的食施齋上吃的,，席罷，他還是覺得沒吃好,，忽然見人家的房檐上掛了一塊牛皮,，趁人不備取下來煮著吃了，這才算是真正吃飽了,。

有一次,，一伙強盜在旅店里面吃吃喝喝，住店的人嚇得連跑帶躲,，只有張齊賢留下來想跟強盜蹭頓飽飯,。他徑直走過去，作了個揖，直截了當地和他們說：“我窮人一個,，想和各位一起吃個酒足飯飽,，可以嗎？”強盜們很高興地說：“秀才你肯委屈自己,，有什么不可以,？看看我們都是粗人，還怕你笑話呢,?！边B忙給他讓座。張齊賢說：“做強盜的,，不是卑鄙的人,，都是世上的英雄?！彼贿呎f,，一邊拿了個大碗倒酒喝，吃得像虎狼一樣,。這群盜賊看傻了,，都犯嘀咕：“他真是個當官的料子。要不然怎么能如此不拘小節(jié)呢,！”

相傳趙匡胤到西都巡游，行至洛陽時,，張齊賢為了祈求一頓飽飯,，吃了熊心豹子膽，冒著生命危險,，攔住了皇上的“座駕”,。當時，攔住皇上的座駕可是殺頭的大罪,，怎不叫人唏噓,！張齊賢道：“我要給皇上諫言?！壁w匡胤以禮賢下士之名召見他,，張齊賢先不諫言，卻問皇上有吃的不——餓??！實在是餓啊,！諫言是借口,，其實是真心想混頓飽飯吃。趙匡胤見此人不一般，吩咐下人端來酒菜,，他哪里吃過這等珍饈美饌,？似濟公過日子，狼吞虎咽,。他一邊吃,，一邊向皇上提出富民、敦孝,、舉賢,、藉田、慎刑等方面的建議,。趙匡胤回朝后,，對趙光義說：“我到西都，只得到一個張齊賢足矣了,。這人挺實誠的,，是個忠誠可靠之人，但我不打算授任他官職,。以后好好鍛煉培養(yǎng),，定能讓他來輔佐你?！痹谮w匡胤眼里,，實誠意味著忠誠，忠于君主,、忠于國家,、忠于人民。必須承認,，有些人一望即知,，定是非凡人物。

莎士比亞曾說：“有人生而偉大,，有人因奮斗而偉大,。”趙光義登基后,，擴大科舉的取士人數,，他在位的第一次科舉的取士人數，就比宋太祖時期猛增了兩倍多,，這使得不少有才華之人都有機會入仕,。太平興國二年（977年），張齊賢進士及第,，先后擔任通判,、兵部尚書、吏部尚書等職，還曾為相前后二十一年,?？磥砣藗冋f張齊賢是“吃出來的名相”，還是有幾分道理的,。