本報訊（記者智曼卿）農家豬、散養(yǎng)豬,、土豬……越來越多的品牌高端豬肉或將打破地產生鮮豬肉的壟斷,，我市的高端豬肉市場將迎來新一輪競爭發(fā)展。9月2日,，年最大銷售量約50萬頭,、銷售額約十六七億元的國內知名品牌生鮮豬肉“壹號土豬”一口氣在大連連開6個銷售點。繼北、上,、廣,、深等一線城市之后，大連是該品牌東北地區(qū)首個上市的城市,。

據(jù)悉,，該品牌目前在北方?jīng)]有建成的養(yǎng)殖基地，大連市場銷售的生豬全部是從2000公里外廣東的養(yǎng)殖基地,、經(jīng)過五六十個小時用汽車將活豬運輸?shù)酱筮B,，暫養(yǎng)數(shù)日后，在我市的生豬屠宰定點企業(yè)進行屠宰上市,。該公司負責人坦言,，由于運輸成本高昂，目前大連市場并不賺錢,，搶占市場份額才是最重要的,。

“壹號土豬”這一品牌頗有傳奇色彩。創(chuàng)始人陳生是畢業(yè)于北京大學經(jīng)濟系的廣東企業(yè)家,，10年時間內,，他將品牌肉店開到了全國20多個城市，成為全國最大土豬品牌,。近年來,，他又將10多年前全國媒體廣泛關注、開豬肉攤賣豬肉的“北大屠夫”陸步軒招入麾下,，這兩位北大才子聯(lián)手在生豬生產和銷售領域大展拳腳,。據(jù)陳生介紹，該企業(yè)目前80%的員工都是大學生,，包括在商超和農貿市場銷售豬肉,。

首日來到大連市場，這家“會做生意的廣東人”開的“肉店”,，就顯得與眾不同,。昨天上午9時，在甘井子張前路的華潤萬家樂購超市里,，一群身著統(tǒng)一黃色服裝的“大學生”正在大聲叫賣豬肉,，時不時還唱起賣豬肉的“山歌”，不少消費者紛紛張望,。排骨每斤39.8元,、梅肉每斤33.8元，瘦肉每斤29.8元……該品牌豬肉價格明顯高于普通豬肉,。陳生介紹,，目前國內毛豬的養(yǎng)殖成本每斤約六七元錢,，而他養(yǎng)的豬養(yǎng)殖周期長達10個月，每斤成本約15元錢,，因此,，作為品牌豬肉瞄準的是講究生活質量的這一消費群體。

較高的零售價格,，大連市場會買廣東土豬的賬嗎,？記者了解到，正式登陸大連市場第一天,，在位于中山區(qū)桃源街農貿市場的“壹號土豬”銷售點,，一上午就將3頭共約600斤的豬肉銷售一空，就連企業(yè)方也表示“超出預期”,。記者在張前路樂購的銷售檔口看到,，不少消費者對這種品牌豬肉很感興趣，很多人都表示“買給老人孩子吃,，要講究食品安全和質量，所以即使貴一點也可以接受”,。

外地品牌豬肉進入大連,，是否會對大連市場造成沖擊？陳生表示,，目前國內市場多是從國外引進品種,、幾個月出欄的白條豬，土生土長的黑豬市場份額還很小,。不管進入國內哪個城市,，好的品牌豬肉都是有利于消費者，促進豬肉消費多元化,，大家共同做大國內生豬市場,，才有利于行業(yè)發(fā)展和百姓吃到放心肉。