圖為房山區(qū)葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心副主任趙印,。
經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京9月7日訊 (記者 施曉娟)2017北京·房山國(guó)際葡萄酒大賽將于9月14日在房山青龍湖正式開(kāi)啟,。一連串兼具東西方餐飲魅力的主題活動(dòng)為即將到來(lái)的正賽積累了足夠人氣,。作為正賽前重要的媒體互動(dòng)環(huán)節(jié)——媒體酒莊行活動(dòng)6日在房山舉行。
北京房山區(qū)地理環(huán)境得天獨(dú)厚,,被專家譽(yù)為“世界上最適合種植酒莊葡萄的地方”?!胺可絽^(qū)全區(qū)有 12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的10萬(wàn)余畝土地處于釀酒葡萄種植黃金帶,。”房山區(qū)葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心副主任趙印介紹,,截止目前,,房山區(qū)已經(jīng)有33家簽約酒莊,22家在建酒莊,,18家酒莊已經(jīng)投入生產(chǎn),,并圍繞酒莊興建包括釀酒葡萄繁育基地、中葡匯酒業(yè)文化產(chǎn)業(yè)園和房山區(qū)酒莊葡萄酒協(xié)會(huì)在內(nèi)的多家葡萄酒類專業(yè)機(jī)構(gòu),,打造出以“青龍湖核心區(qū)”為主體的國(guó)際紅酒城雛形。
“房山產(chǎn)區(qū)與其他產(chǎn)區(qū)最大的不同是酒莊葡萄酒,,酒莊本身必須擁有葡萄種植園,,中間必須100%的自主控制,嚴(yán)格的產(chǎn)量控制和質(zhì)量管理,,酒莊要有自己的發(fā)酵車間,,酒窖,灌裝線,,所有的工作要在一個(gè)酒莊內(nèi)完成,,這是房山區(qū)給酒莊酒的定義,來(lái)房山投資酒莊建設(shè)的必須遵循以上條件,?!壁w印說(shuō)。
據(jù)了解,,房山區(qū)始終把建設(shè)“最規(guī)范的酒莊葡萄酒產(chǎn)區(qū)”作為打造高端產(chǎn)業(yè)集群的重要支撐,,堅(jiān)持“原產(chǎn)地、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),、高質(zhì)量,、品牌化高端酒莊酒”的發(fā)展方向。秉持“不但要種出葡萄,,還要種出風(fēng)景,;不但要釀出美酒,還要釀出文化,;要引領(lǐng)社會(huì)風(fēng)尚”的理念,,促進(jìn)房山產(chǎn)區(qū)最終形成具有一定規(guī)模的葡萄酒酒莊產(chǎn)業(yè)集群,,以葡萄酒為基礎(chǔ)加速區(qū)域發(fā)展。
作為本次大賽主辦方的生命湖,,對(duì)于房山葡萄酒產(chǎn)業(yè)的布局和發(fā)展,,有著自己更深層的理解。提出“在房山,,品紅酒,,做世界莊主”的發(fā)展口號(hào),通過(guò)建立葡萄莊園,,整合并深入打造集酒莊,、度假、運(yùn)動(dòng),、健康等于一體的綜合型高端服務(wù)理念,從根本上改變?nèi)藗兊纳罘绞?,完成品質(zhì)的提升,。
據(jù)了解,2017北京·房山國(guó)際葡萄酒大賽同期還將舉辦美食美酒嘉年華展會(huì),、高峰論壇和紅酒大師班等相關(guān)活動(dòng),。