搭伙阿姨走了,,90歲獨居的蔡大伯一日三餐成了問題
昨天,,快報報道了家住水星閣90歲獨居老人蔡大伯吃飯的事情,。每年的秋冬季節(jié),蔡大伯家里會來四個翻絲綿被的桐鄉(xiāng)阿姨借用廚房和洗手間,,阿姨們做飯的同時,,順便把蔡大伯的一日三餐也管牢了,,但春夏季節(jié),,阿姨們走了,蔡大伯一個人吃飯成了問題(詳見快報昨天07版報道),。
新華坊社區(qū)1300多位老人中有228位獨居老人,,男女比例為1∶1.5。昨天,,新華坊社區(qū)書記和站長,,以及為老年人服務(wù)的管家小丁拿著血壓計,陪我上門調(diào)查,,走訪10戶獨居老人家,,看看他們有沒有好好吃飯。
郁奶奶,,79歲,,患有高血壓、心臟病,,膝蓋也不好,,三個瓶蓋的藥已數(shù)好、擺好,,獨居9年,。
早飯時間:7:30,泡麥片+一個刀切(食材是女兒買的,,住在同一個小區(qū)相差5幢房子,,幾乎天天來)
午飯時間:12:00,米糕+一點點泡飯+油燜筍+炒南瓜
晚飯時間:17:30,,把剩菜剩飯微波爐里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),, 年紀大了吃得不多。
劉奶奶,,86歲,,患有高血壓心臟病,,獨居9年。
早餐時間:7:00,,牛奶+一個刀切饅頭+一碗麥片,。
晚飯時間:17:00,剩菜剩飯微波爐里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),。
菜都是劉奶奶自己跑出去買的,,跟另一幢的小姐妹結(jié)伴而行,小姐妹81歲,,幫她拎拎菜蔬,。
董奶奶就是劉奶奶的小姐妹,每天都要結(jié)伴去買菜,,見面時間在前一天分開前定好,,有急事不能赴約就打電話。
早飯時間:6:30,,牛奶+一個刀切饅頭+泡飯過醬瓜兒(孫子買啥,,她就吃啥)
午飯時間:11:00,大白菜蒸蒸麻油拌拌+咸菜炒筍,。
夜宵:孫子買來的餅干等小零食,,董奶奶打開足足一桶,“吃不光了,?!?/p>
說起孫子,董奶奶一臉幸福,,“吃兒子的門門張(杭州話,,意思是把別人的好意當成理所應(yīng)當),吃孫子的不是,,孫子真當好,,牛奶一箱沒吃光,一箱又來了,,孫子好,,是因為孫媳婦好?!?/p>
桑奶奶,,78歲,毛病基本沒有,。
早餐時間:5:30,,水餃或者餛飩或者面。
午飯時間:12:00,,油豆腐燒肉+青菜(菜蔬都是奶奶自己買的,,她說兒子買來一堆,,吃不光,自己買么想吃什么就買什么),。
晚飯時間:六七點,,熱點剩菜剩飯。
王奶奶,,74歲,,心臟不太好,高血壓,,腰椎間盤突出,,獨居8年。
早餐時間:7:30,,吃自己燒的八寶粥,,燒一次吃三天。
午飯時間:12:00,,去社區(qū)老年食堂,,紅燒肉+鹵鴨+山藥排骨=15塊錢,,實際上要30元,,因為政府補貼,對70歲以上老人吃食堂打5折,。
晚飯時間:17:00,,吃中午食堂打包的剩菜剩飯。
史大伯,,86歲,,拄著拐杖腿腳不太利索。
早餐時間:上午八九點,,泡飯過腐乳,。
午飯時間:12:00不到,一小杯38度的陳年燒(從13歲喝到現(xiàn)在)+粉皮+紅燒豬蹄+芹菜香干肉絲(是女兒過來燒的,,今年女兒當奶奶了,,不能天天過來燒,但燒一次,,吃兩天),。
晚飯時間:17:30,再來一杯陳年燒+中午的剩菜剩飯熱一熱,。
陳大伯,,92歲,獨居12年,。
早飯時間:5:30,,一個香蕉+四顆紅棗+一碗牛奶泡白米飯(食材都是老人家自己跑超市買的),。
午飯時間:11:30,吃菜泡飯(把黑木耳和雞爪一起跟飯蒸好,,然后燒成菜泡飯),。
晚飯時間:17:00,還是吃菜泡飯,。
“小孩不大來的,,我自己能照顧自己,跑得動吃得落,,還好還好,。”
老人的三餐時間倒是比年輕人還要規(guī)律,,但是吃的品種單一,,而且感覺永遠是在吃剩菜剩飯,一個人吃飯,,燒多了吃不完,,扔了舍不得,菜量比較難控制,。
于是,,有很多老年人選擇去新華坊社區(qū)老年食堂就餐,每天有60多位老人來吃食堂午餐,,午餐有12個菜品,,廚師是大酒店請來的,經(jīng)常更新菜品,。其中紅燒肉是老人的最愛,。菜不貴,再加上60歲以上老人政府有補貼,,還能打折,,老年人吃吃很實惠。
最近,,考慮到廣大老年人的呼聲,,老年食堂增設(shè)了早餐服務(wù),白粥,、拌面,、餛飩、饅頭,、荷包蛋……
為什么老年食堂都沒有提供晚飯,?
食堂的羅店長說,因為食堂樓上就是居民區(qū),晚上營業(yè)會打擾樓上的居民休息,。