中沙社區(qū)前幾天舉辦了曲奇餅干培訓(xùn)班,。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，老師首先介紹了需要使用的工具和制作曲奇餅干的原料,。接著,，他從用料到黃油攪拌等步驟開始，詳細(xì)講解了餅干制作的全過程,。

看著老師操作十分輕松,，大家都迫不及待地動(dòng)起手來，打發(fā)黃油,、放雞蛋,、篩入面粉，翻拌以后面團(tuán)就可以裝入裱花袋開始擠曲奇了,。但沒想到,，這一步卻是最難的,。一開始，大家都擠不出漂亮的形狀,。但慢慢地,，掌握訣竅后，他們把餅干做成了一朵朵好看的花朵,。20分鐘后,，香噴噴的餅干被端出烤箱，大家把自制的快樂化作了甜蜜的分享,，每個(gè)人都嘗到了酥脆可口的原味曲奇餅干,。

一位趙阿姨還夸贊道：“這個(gè)活動(dòng)是我媳婦給我報(bào)名的，讓我學(xué)會(huì)了回去做給兩個(gè)孫子吃,。看來是來對(duì)了,，自己做的健康又好吃,。”說完,，她還打包了幾塊回去給家人嘗嘗,。

本報(bào)記者 湯曉燕 通訊員 許國(guó)偉