廣西新聞網-廣西日報南寧訊 9月10日,，記者從“兩會”指揮中心投資促進部獲悉,，自治區(qū)商務廳和廣西烹飪餐飲行業(yè)協會將于“兩會”期間組織一批廣西特色米粉，在南寧國際會展中心設立米粉專區(qū),。中外嘉賓在觀展之余,，還能集中品嘗各種特色廣西米粉的美味。

廣西是米粉生產,、消費大省區(qū),。據不完全統(tǒng)計，目前廣西米粉店有5萬多家,，原料米粉生產廠100多家,，每天米粉銷量達500多萬公斤，米粉年銷售收入約730億元,。自治區(qū)商務廳每年安排專項資金支持桂林米粉和柳州螺螄粉產業(yè)鏈發(fā)展,。2015年，自治區(qū)商務廳制定了廣西特色米粉制作規(guī)范,，評定了一批廣西米粉示范店,，編印了《舌尖上的廣西特色米粉》一書,。

柳州螺螄粉近年來成為新晉“網紅”，得益于當地政府的大力推動,。柳州市政府明確提出“走產業(yè)化發(fā)展之路,，將柳州螺螄粉打造成百億元產業(yè)”的目標。出臺了《柳州螺螄粉食品安全》地方標準,，組織申報柳州螺螄粉地理商標,，建設運營柳州螺螄粉產業(yè)園、成立柳州螺螄粉協會,、發(fā)行《柳州螺螄粉》一書,。從2014年至今，螺螄粉預包裝生產企業(yè)發(fā)展到79家,、300多個品牌,，2016年螺螄粉預包裝企業(yè)產值達15億元，較2015年翻了三倍,，網上店鋪超過5000家,，在阿里巴巴米粉特產類銷售量排名第一。

桂林市也積極支持桂林米粉產業(yè)發(fā)展壯大,，力爭早日打造成百億元產業(yè),。編制完成了《桂林米粉產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》和《桂林米粉產業(yè)標準化建設與改造提升計劃》，評定出星級桂林米粉店50家并給予獎勵,。編制并發(fā)布了《桂林米粉地方規(guī)范》等3個地方標準,，編寫出版發(fā)行了《桂林米粉》專著，制作完成《桂林米粉產業(yè)發(fā)展宣傳片》在中央電視臺等主流媒體播出,。

（記者 楊秋 通訊員 來守林）