央廣網(wǎng)北京9月13日消息（記者雅萍）為喚起兩岸民眾對食品安全的認識與重視,，9月4日-11日，臺企旺旺集團特邀臺灣食安專家、學(xué)者以及大陸媒體在臺北舉辦“兩岸民生之食品安全座談會”并就食安主題進行走訪與交流,。臺灣大學(xué)食品科技研究所名譽教授孫璐西、中華谷類食品加工技術(shù)研究所所長施坤河,、臺灣食品工業(yè)發(fā)展研究所副所長方繼,、臺大食品科技研究所教授沈立言及臺灣優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展協(xié)會副執(zhí)行長楊聰賢等嘉賓出席了座談會。旺旺集團生產(chǎn)總處總處長曹永梅表示,，“食品安全是底線,，也是保障；風(fēng)味是靈魂,；健康,、營養(yǎng)是未來方向。食品安全問題,，距離我們每個人的生活都如此緊密,，沒有人能置身事外?！彼ㄗh,，未來將舉辦更多交流活動，讓消費者更了解食品企業(yè)以及兩岸食安狀況,。

　　旺旺集團生產(chǎn)總處總處長曹永梅發(fā)言,。

作為知名臺資食品與飲料企業(yè)，旺旺集團在著重科技生產(chǎn)與創(chuàng)新發(fā)展的同時,，始終不忘回饋社會,，并堅持把可持續(xù)發(fā)展和踐行企業(yè)社會責任列為重要工作。旺旺集團董事長蔡衍明強調(diào)指出,，集團最近在推動社會關(guān)懷的系列活動中,，即將推動海洋漁業(yè)生態(tài)與珊瑚資源的復(fù)育、協(xié)助發(fā)展澎湖離島生態(tài)旅游,，以作為該集團回饋社會的愛心項目,。

　　感受海洋生態(tài)之美。

據(jù)了解,，臺灣的珊瑚生態(tài)系物種多樣性高,，且孕育眾多漁業(yè)資源，但由于遭受到人為破壞及全球暖化等因素影響,，導(dǎo)致珊瑚礁生態(tài)系遭受破壞,，造成漁業(yè)資源急遽下降，為復(fù)育珊瑚礁資源，澎湖水產(chǎn)種苗繁殖場利用珊瑚無性生殖之特性,，研發(fā)人工復(fù)育技術(shù),，并將珊瑚株移植至澎南海域，成功建造一片珊瑚海,。近年來,，旺旺集團旗下“蔡衍明愛心基金會”為踐行企業(yè)回饋社會的責任，自2016年7月起至2019年6月底,，將持續(xù)贊助澎湖海洋資源復(fù)育經(jīng)費新臺幣300萬元,，打造一座海洋花園，發(fā)展生態(tài)旅游,，讓澎湖海洋生態(tài)得以永續(xù)發(fā)展,。

　　游客們可以免費體驗種珊瑚的樂趣。

水產(chǎn)種苗繁殖場場長陳銓汶向大陸記者介紹了旺旺集團對澎湖海洋生態(tài)復(fù)育贊助計劃的執(zhí)行成果,，并邀大陸記者團團員共同為澎湖的海洋植栽一株珊瑚,。陳銓汶說，第一期計劃將選擇五個海域作為海洋花園選址評估調(diào)查,，經(jīng)評估除大菓葉海域不適合珊瑚礁生長外,，其余地點都已持續(xù)進行珊瑚裁種試驗；此外,，還推動當?shù)貥I(yè)者經(jīng)營海域旅游活動,，并設(shè)置了全臺唯一的“水中郵局”，以推動浮潛等水域體驗活動,。

　　外婆的澎湖灣,，難忘的青春記憶。

據(jù)悉,，澎湖水產(chǎn)種苗繁殖場第二期的主要計劃,，將以鎖港杭灣植裁珊瑚試驗,、培育珊瑚礁生態(tài)系重要物種（海膽,、鐘螺及硨蟝貝）、策劃海洋花園生態(tài)旅游體驗項目等,，推進多樣化的石珊瑚研發(fā),。陳銓汶說，“歡迎大陸游客前往——外婆的澎湖灣旅游觀光,！”