中秋節(jié)，無論家人團(tuán)聚,，還是摯友相會,，都離不開賞月飲酒,。飲酒,，是伴生于賞月的另一習(xí)俗。中秋節(jié)飲酒的歷史可追溯至漢代,，漢朝的皇帝在八月里要飲用釀制工藝極其復(fù)雜的“酎”酒。唐代已有了登臺觀月,、飲酒對月的活動,，五代王仁裕的《天寶遺事》就記載了唐玄宗在宮中舉行中秋夜酒宴，熄滅燈燭在夜色之下進(jìn)行的“月飲”,。

宋太宗時，正式確定農(nóng)歷八月十五為中秋節(jié),，《東京夢華錄》中曾記錄過北宋汴京中秋節(jié)的盛況，而《夢粱錄》則記載了南宋臨安中秋的熱鬧,。北京的月壇,，就是天子祭月的場所。此外,，吃月餅之風(fēng)興起,，其來由有多種不同的說法。

時至今日,，中秋節(jié)就意味著家人團(tuán)聚,，賞月、飲酒,、吃月餅,，賞花、食蟹,、出游更是必不可少。文獻(xiàn)詩詞中對中秋節(jié)飲酒等事的反映比較多,，《說林》記載：“八月黍成,，可為酎酒”。韓愈在詩中寫道：“一年明月今宵多,，人生由命非由他，有酒不飲奈明何,？”更是表明了古人對于中秋節(jié)的重視,。