中秋節(jié),，無論家人團(tuán)聚,，還是摯友相會(huì)，都離不開賞月飲酒,。飲酒,，是伴生于賞月的另一習(xí)俗。中秋節(jié)飲酒的歷史可追溯至漢代,，漢朝的皇帝在八月里要飲用釀制工藝極其復(fù)雜的“酎”酒,。唐代已有了登臺(tái)觀月,、飲酒對(duì)月的活動(dòng)，五代王仁裕的《天寶遺事》就記載了唐玄宗在宮中舉行中秋夜酒宴,，熄滅燈燭在夜色之下進(jìn)行的“月飲”,。

宋太宗時(shí)，正式確定農(nóng)歷八月十五為中秋節(jié),，《東京夢(mèng)華錄》中曾記錄過北宋汴京中秋節(jié)的盛況,，而《夢(mèng)粱錄》則記載了南宋臨安中秋的熱鬧。北京的月壇,，就是天子祭月的場所,。此外，吃月餅之風(fēng)興起,，其來由有多種不同的說法,。

時(shí)至今日，中秋節(jié)就意味著家人團(tuán)聚,，賞月,、飲酒、吃月餅,，賞花,、食蟹、出游更是必不可少,。文獻(xiàn)詩詞中對(duì)中秋節(jié)飲酒等事的反映比較多,，《說林》記載：“八月黍成，可為酎酒”,。韓愈在詩中寫道：“一年明月今宵多，人生由命非由他,，有酒不飲奈明何,？”更是表明了古人對(duì)于中秋節(jié)的重視。