谷熟菌
中國國際廣播電臺報道(記者/攝影 王珊珊):云南地處世界兩大生物多樣性熱點地區(qū)的交界處,,由于其特殊的地理和氣候原因,每年春夏之交雨季來臨之際,,漫山遍野間隨處可見破土而出的各類野生菌,。野生食用菌大多自然生長在深山里,不受農(nóng)藥,、化肥的污染,,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素,,簡單烹飪就非常鮮美,,是云南百姓餐桌上最受歡迎的家常菜之一。愛吃野生菌的游客一般會在7-10月份來云南旅游,,親自到彩云之“滇”享受這一美味,。云南野生菌也逐漸發(fā)展成為云南的特色產(chǎn)業(yè),,帶動著當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。
雞樅菌
牛肝菌