經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京9月22日訊 （記者 周雷）9月20日,，老板電器發(fā)布《2017中國廚房消費趨勢研究報告》。該企業(yè)還推出中央吸油煙機等創(chuàng)新產(chǎn)品,，對傳統(tǒng)油煙機產(chǎn)品進行顛覆,，引發(fā)了業(yè)界關注。

　　把握消費新趨勢

　　老板電器與有關媒體,、調研機構聯(lián)合發(fā)布的《2017中國廚房消費趨勢研究報告》顯示,， 當下消費人群的結構已經(jīng)發(fā)生了明顯變化，80后,、90后成為消費主體,，尤其是高收入、高學歷的年輕群體具有追求品質,、追求體驗的新特征,。

　　由于年輕消費群體的廚房烹飪態(tài)度、行為和購買習慣,，更富有創(chuàng)意與品位,，且對于產(chǎn)品品類具有更細分性的需求，這也引發(fā)了企業(yè)在進行產(chǎn)品開發(fā)中的巨大變革,。

　　針對消費新趨勢,，老板電器對廚電行業(yè)進行了用戶細分，對國內(nèi)中高端的廚電消費者進行剖析,。老板電器品牌總監(jiān)葉丹芃強調,，“我們邊界不跳出廚房，在廚房領域里我們可以做橫向和縱向的延伸,。圍繞烹飪這一中心,，烹飪前、烹飪中,、烹飪后的整個環(huán)節(jié)做得越來越深入,。”

　　基于“企業(yè)自我認知,、重新定義”的新認識,，老板電器重新審視廚房賦予人們的價值。該企業(yè)首次提出了“創(chuàng)造人類對廚房生活的一切美好向往”的企業(yè)使命,，將健康,、便捷,、樂趣的理念融入產(chǎn)品。

　　著力解決用戶痛點

　　“目前行業(yè)的創(chuàng)新關鍵,，核心在于解決用戶痛點,，還要加強品類創(chuàng)新，不斷更新場景,，創(chuàng)造新的需求,。” 老板電器CTO王強表示,。

　　在發(fā)布會上,，老板電器力推覆蓋全品類的廚電黑科技，發(fā)布了包括超級消毒柜,、三核智能蒸箱,、星環(huán)燃氣灶、大容量專業(yè)洗碗機等20多款新品和多項突破性技術,。

　　老板電器推出的第4代大吸力油煙機,，采用了“雙勁芯6.0”和新近研發(fā)出的數(shù)字電機獨家專利技術，實現(xiàn)2倍風壓大吸力,，風壓達到800pa,，風量達到22m3/min，同時噪聲降低6dB,，全面升級性能,。

　　作為油煙機的可移動式模塊，首次搭載人機交互功能的“藏寶盒”助力智能烹飪——用戶可通過語音操控,，隨心調節(jié)煙機開關,、風量和燈光，煙霧感應設備可感應油煙大小以自動調節(jié)風量,，解決烹飪環(huán)節(jié)的繁瑣步驟,。此外， “藏寶盒”還可實現(xiàn)空氣凈化功能,。