經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京9月22日訊 （記者 周雷）9月20日,，老板電器發(fā)布《2017中國廚房消費(fèi)趨勢研究報告》,。該企業(yè)還推出中央吸油煙機(jī)等創(chuàng)新產(chǎn)品，對傳統(tǒng)油煙機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行顛覆，引發(fā)了業(yè)界關(guān)注,。

　　把握消費(fèi)新趨勢

　　老板電器與有關(guān)媒體、調(diào)研機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布的《2017中國廚房消費(fèi)趨勢研究報告》顯示,， 當(dāng)下消費(fèi)人群的結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了明顯變化,，80后、90后成為消費(fèi)主體,，尤其是高收入,、高學(xué)歷的年輕群體具有追求品質(zhì)、追求體驗(yàn)的新特征,。

　　由于年輕消費(fèi)群體的廚房烹飪態(tài)度,、行為和購買習(xí)慣，更富有創(chuàng)意與品位,，且對于產(chǎn)品品類具有更細(xì)分性的需求,，這也引發(fā)了企業(yè)在進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)中的巨大變革。

　　針對消費(fèi)新趨勢,，老板電器對廚電行業(yè)進(jìn)行了用戶細(xì)分,，對國內(nèi)中高端的廚電消費(fèi)者進(jìn)行剖析。老板電器品牌總監(jiān)葉丹芃強(qiáng)調(diào),，“我們邊界不跳出廚房,，在廚房領(lǐng)域里我們可以做橫向和縱向的延伸。圍繞烹飪這一中心,，烹飪前,、烹飪中、烹飪后的整個環(huán)節(jié)做得越來越深入,?！?/p>

　　基于“企業(yè)自我認(rèn)知、重新定義”的新認(rèn)識,，老板電器重新審視廚房賦予人們的價值,。該企業(yè)首次提出了“創(chuàng)造人類對廚房生活的一切美好向往”的企業(yè)使命,，將健康、便捷,、樂趣的理念融入產(chǎn)品,。

　　著力解決用戶痛點(diǎn)

　　“目前行業(yè)的創(chuàng)新關(guān)鍵，核心在于解決用戶痛點(diǎn),，還要加強(qiáng)品類創(chuàng)新,，不斷更新場景，創(chuàng)造新的需求,?！?老板電器CTO王強(qiáng)表示。

　　在發(fā)布會上,，老板電器力推覆蓋全品類的廚電黑科技,，發(fā)布了包括超級消毒柜、三核智能蒸箱,、星環(huán)燃?xì)庠?、大容量專業(yè)洗碗機(jī)等20多款新品和多項(xiàng)突破性技術(shù)。

　　老板電器推出的第4代大吸力油煙機(jī),，采用了“雙勁芯6.0”和新近研發(fā)出的數(shù)字電機(jī)獨(dú)家專利技術(shù),，實(shí)現(xiàn)2倍風(fēng)壓大吸力，風(fēng)壓達(dá)到800pa,，風(fēng)量達(dá)到22m3/min,，同時噪聲降低6dB，全面升級性能,。

　　作為油煙機(jī)的可移動式模塊,，首次搭載人機(jī)交互功能的“藏寶盒”助力智能烹飪——用戶可通過語音操控，隨心調(diào)節(jié)煙機(jī)開關(guān),、風(fēng)量和燈光,，煙霧感應(yīng)設(shè)備可感應(yīng)油煙大小以自動調(diào)節(jié)風(fēng)量，解決烹飪環(huán)節(jié)的繁瑣步驟,。此外,， “藏寶盒”還可實(shí)現(xiàn)空氣凈化功能。

　　首推中央吸油煙機(jī)

　　本次活動重頭戲則是老板電器推出中央吸油煙機(jī),。該產(chǎn)品主要由主機(jī),、終端機(jī)及云后臺三部分組成，是一款“無電機(jī)”,、超靜音吸油煙機(jī),。老板推出中央吸油煙機(jī)，旨在顛覆傳統(tǒng)廚房吸油煙機(jī)。

　　據(jù)老板電器副總裁何亞東介紹,，經(jīng)過四次迭代后的中央吸油煙機(jī)將終端機(jī)的電機(jī)去除,，終端機(jī)相比傳統(tǒng)油煙機(jī),，實(shí)現(xiàn)了極限降噪,、嵌入式智能系統(tǒng)、風(fēng)量自適應(yīng)等優(yōu)勢,，一方面優(yōu)化電機(jī)設(shè)備帶來的噪音問題,，一方面憑借中央吸油煙機(jī)主機(jī)的變頻強(qiáng)抽和五重凈化技術(shù)處理，完成室內(nèi)油煙吸排的最大效果,。

　　有關(guān)專家認(rèn)為,，老板電器敢于重新定義并不斷革新自己的產(chǎn)品，符合消費(fèi)新趨勢,，以持續(xù)創(chuàng)新引領(lǐng)了廚電行業(yè)的變革,。