近日,，和這兩家老字號(hào)門店一起關(guān)張的,，還有譚木匠,、唐人坊等商品零售店,。

天街集團(tuán)方面透露，此次調(diào)整的14家商戶均為2017年底合同到期商戶,，絕大部分屬于常規(guī)的旅游商品店,。

天街集團(tuán)總經(jīng)理李軍表示，本次調(diào)整希望商戶設(shè)置品牌旗艦店,、形象店或?qū)Ｙu店,，店鋪裝修要符合前門大街的整體風(fēng)貌。

同時(shí),，希望老字號(hào)增加體驗(yàn)功能,，例如月盛齋可以在店里展示醬牛肉技藝，盛錫?？稍诘昀镎故局泼惫に?、加入高端定制。

一些主要銷售常規(guī)旅游產(chǎn)品的商戶,，則因其品質(zhì)或經(jīng)營方式與調(diào)整方向不符,，不再合作，以避免前門大街陷入旅游街區(qū)“百街一面”的業(yè)態(tài)同質(zhì)化困擾,。

作為前門大街的特色,，老字號(hào)一直是街區(qū)的“主力軍”。

目前,，前門大街與鮮魚口美食街一共約有190家左右的商鋪,，其中老字號(hào)占16%，依然是北京老字號(hào)最集中的商街,，老字號(hào)的營業(yè)收入更是占到“天街”店鋪總營收的45%左右,。

鮮魚口老字號(hào)美食街

不過，記者注意到,，北京老字號(hào)在“天街”的經(jīng)營狀況兩極分化,。全聚德、吳裕泰門前顧客排長隊(duì)成為常態(tài),，但“壹條龍飯莊”內(nèi),，周六傍晚的就餐高峰時(shí)段，店內(nèi)竟無人光顧,。

前門大街上的全聚德門店

前門大街上的吳裕泰門店