記者探訪

店員稱“現(xiàn)在不方便回應(yīng)”

當(dāng)天,，現(xiàn)代快報(bào)記者還探訪了盒子實(shí)驗(yàn)室經(jīng)營許可證登記的經(jīng)營場所——位于南京玄武區(qū)仙鶴門一廣場內(nèi)的工作室,。

網(wǎng)紅蛋糕店被關(guān)店：記者探訪盒子實(shí)驗(yàn)室

工作室門口掛著“百米甜食”的招牌，里頭擺滿了泡沫箱,、雜物,，地上堆放著許多用蛇皮袋捆好的袋子。里面擺著冰箱和許多烤箱,，幾個(gè)工作人員正在忙碌,。

記者詢問一名員工,，這里是不是盒子實(shí)驗(yàn)室,？該店員表示,，“是的,，我們現(xiàn)在已經(jīng)停業(yè)了,?！敝劣诰W(wǎng)上的風(fēng)波，該店員回應(yīng)稱,，“負(fù)責(zé)人目前在外地,，關(guān)于這次的事件我們目前正在核實(shí),，之后我們會原原本本把這件事說出來，現(xiàn)在不方便回應(yīng),?！?/p>

在盒子實(shí)驗(yàn)室的官方微博和微信上,，記者看到一則發(fā)布于4月20日凌晨的回應(yīng)，“不是三無,，營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可都是齊全的，大家買到的所有產(chǎn)品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，也是合法合規(guī)地生產(chǎn)。但是淘寶線上線下證照不匹配,，這里面還有很多很多待調(diào)查的離奇疑點(diǎn),！”

網(wǎng)紅蛋糕店被關(guān)店：微博截圖

但之后,，這個(gè)回復(fù)又被刪除。

監(jiān)管部門

超范圍經(jīng)營,，已依法責(zé)令停業(yè)

現(xiàn)代快報(bào)記者從玄武區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到,，他們接到相關(guān)投訴后，已立案調(diào)查。工作人員介紹,，他們已到盒子實(shí)驗(yàn)室位于仙鶴門的經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查,，該店經(jīng)營許可證真實(shí),，但經(jīng)營范圍并沒有包括制售糕點(diǎn)一項(xiàng),，存在超范圍經(jīng)營行為,。目前已依法責(zé)令其停止經(jīng)營行為，并配合調(diào)查,。若想繼續(xù)經(jīng)營,，需申請相關(guān)的經(jīng)營許可，及時(shí)變更營業(yè)執(zhí)照,。

事實(shí)上，很多網(wǎng)紅店鋪并不具備營業(yè)執(zhí)照,，而大多數(shù)粉絲也很少會去深究店鋪是否具備制售食品的證照。

現(xiàn)代快報(bào)記者了解到,，在淘寶售賣自制食品,，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需持照經(jīng)營,，同時(shí)平臺有審核經(jīng)營者證照的責(zé)任,。但在微店等平臺,，并未對此進(jìn)行嚴(yán)格要求,。還有一些手作店直接通過微信接單,，這些食品出自家庭作坊,，質(zhì)量、安全都沒法保證,。