原標(biāo)題：@崔永元就“崔永元真面”發(fā)文回應(yīng)：不考慮在校外開分店

[@崔永元就“崔永元真面”發(fā)文回應(yīng)：不考慮在校外開分店]近日，中國傳媒大學(xué)的北苑餐廳開了一家名叫“崔永元真面”的餐飲檔口,，已經(jīng)成了校園里的網(wǎng)紅飯館,。北京青年報(bào)記者從中國傳媒大學(xué)后勤保障處獲悉，“崔永元真面”由崔永元餐飲團(tuán)隊(duì)經(jīng)營,，牌匾由崔永元老師親自題寫,，另擺放兩臺(tái)液晶屏幕播放崔永元老師經(jīng)典紀(jì)錄片作品。據(jù)了解,，該檔口以面食為主,，有羊肉米線、羊肉面,、筋頭巴腦面等13種面食,，價(jià)格從10元到18元不等。目前,，“崔永元真面”檔口目前屬于試營業(yè)階段,，該面館除正常經(jīng)營以外，也把資助在校的貧困學(xué)生等公益項(xiàng)目列入日常責(zé)任中,。崔永元對(duì)于面食質(zhì)量非?？粗兀l(fā)文回應(yīng)稱：你想不到,，我們的面館是安保最嚴(yán)的,。原因你曉得。所以暫不考慮在高校以外的地方開分店,，除非你有辦法24小時(shí)盯著這口鍋,。（北青報(bào)記者劉婧）

崔永元本人親自題牌匾

近日，中國傳媒大學(xué)的北苑餐廳開了一家名叫“崔永元真面”的餐飲檔口,，已經(jīng)成了校園里的網(wǎng)紅飯館,。據(jù)說“真面”有兩層含義，其中一層跟北方方言有關(guān),；另一層含義是這家面館的核心理念：用好東西來做面,，好油，好鹵,，好面粉,，最后出來的面條當(dāng)然是好面條，視為“真面”,。

據(jù)了解,，崔永元自己有一個(gè)餐飲團(tuán)隊(duì),，自2003年開始，無論是拍攝電影傳奇還是重走長征路,，這個(gè)炊事班一直跟隨保障?，F(xiàn)在，同學(xué)們也有口福了,。為豐富校園飲食文化,，學(xué)校近期在北苑餐廳二樓設(shè)立“崔永元真面”檔口。經(jīng)營項(xiàng)目以面條為主,，并由崔永元老師題寫“崔永元真面”牌匾,，另擺放兩臺(tái)液晶屏幕播放崔永元老師經(jīng)典紀(jì)錄片作品。據(jù)中國傳媒大學(xué)后勤保障處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，“崔永元真面”檔口目前屬于試營業(yè)階段,，該面館除正常經(jīng)營以外也把資助在校的貧困學(xué)生等公益項(xiàng)目列入日常責(zé)任中。