8月8日,，中國(guó)僑網(wǎng)援引日本《新華僑報(bào)》報(bào)道稱(chēng),，近年來(lái)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平的提升,，人們生活質(zhì)量也在隨之提升,，尤其是對(duì)日常餐桌上的大米品質(zhì)的追求也在提高，于是網(wǎng)上就應(yīng)運(yùn)而生了很多“天價(jià)”外國(guó)米。

其中,，尤以日本米最有人氣,。但是，所謂的日本“天價(jià)米”,，真的是產(chǎn)自日本嗎,？目前，正規(guī)渠道進(jìn)口的日本原產(chǎn)大米在中國(guó)僅有一家直銷(xiāo)店,。

資料圖

文章摘編如下：

日本和中國(guó)都是三餐離不開(kāi)大米的國(guó)家,，米飯是中國(guó)人再熟悉不過(guò)的主食，中國(guó)有近7000年的水稻栽培史,，中國(guó)大米也不缺響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?。不過(guò)伴隨著中國(guó)人經(jīng)濟(jì)收入的提升，大家對(duì)于大米品質(zhì)的追求也在提高,，于是網(wǎng)上就應(yīng)運(yùn)而生了很多“天價(jià)”外國(guó)米,。其中，尤以日本米最有人氣,。

的確,，日本在種植大米和改良大米上發(fā)揮出了匠人精神，而且根據(jù)做成的米飯的質(zhì)量,，將所有大米劃分成特A,、A、A’,、B,、B’這5個(gè)級(jí)別。

但大米終歸是大米,，不是黃金,，網(wǎng)上那些形形色色的所謂日本“天價(jià)米”，真的是產(chǎn)自日本嗎,？憑什么喊出了天價(jià)呢,？媒體甚至報(bào)出了“有國(guó)人不惜花近1500元人民幣來(lái)購(gòu)買(mǎi)5公斤日本大米”的消息。當(dāng)然,，后來(lái)經(jīng)核實(shí)這純屬“烏龍”報(bào)道,，花了1500沒(méi)錯(cuò)，不過(guò)不是人民幣而是日元,。

至于中國(guó)網(wǎng)上吆喝的是否真是日本產(chǎn)大米,，日本全國(guó)農(nóng)業(yè)協(xié)同組合聯(lián)合會(huì)給出的答案是，目前日本和中國(guó)中糧合作,，唯一經(jīng)由正規(guī)渠道進(jìn)口到中國(guó)大陸的日本原產(chǎn)大米直銷(xiāo)店只有一家,，地址位于上海的田子坊,，叫“瀛之糧品”，于2017年5月開(kāi)業(yè),，由日本人經(jīng)營(yíng),。

這家直銷(xiāo)店是從日本神奈川的大米工廠，直接運(yùn)送到中國(guó)大連港,，所有產(chǎn)品都有通關(guān)證明,，所以也是按直銷(xiāo)價(jià)格出售，并非“天價(jià)米”,。因?yàn)槭侨毡驹a(chǎn)大米在中國(guó)僅此一家的直銷(xiāo)店,，所以日本農(nóng)林水產(chǎn)大臣還曾親自到該店視察。

“瀛之糧品”的大米運(yùn)到大連港后,，要重新進(jìn)行真空包裝。在日本銷(xiāo)售的大米一般不采用真空包裝,，但該店可以全中國(guó)包郵,，考慮到大米郵送過(guò)程可能出現(xiàn)進(jìn)蟲(chóng)子、進(jìn)灰塵等情況,，所以采用了更為安全的真空包裝,。

一提到日本大米的產(chǎn)地，人們最為熟悉的恐怕是新澙縣和石川縣,。實(shí)際上北海道的大米產(chǎn)量?jī)H次于新澙縣,。北海道氣溫低，濕度不高,，病蟲(chóng)害全日本最低,，農(nóng)藥使用量也是最少，所以擁有很多特A級(jí)大米,。

另外,，記者認(rèn)為，中國(guó)人喜歡選購(gòu)日本大米,，更是因?yàn)榭诟猩系挠H近感,。目前中國(guó)進(jìn)口最多的大米是泰國(guó)米。泰國(guó)米屬于秈米,，外型細(xì)長(zhǎng),，直鏈淀粉含量高，生長(zhǎng)期短,，在無(wú)霜期的地方一年可多次成熟,。

而中國(guó)栽種歷史最久、食用范圍最廣的,，則是粳米,。粳米圓潤(rùn)，直鏈淀粉含量較少，種植于溫帶和寒帶地區(qū),，生長(zhǎng)期長(zhǎng),。日本的大米就屬于粳米，一年只能成熟一次,。

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