19日上午,，陸步軒在廣州宣布,，將結(jié)束12年的體制工作，重新開始賣豬肉,。

■專訪人物：

陸步軒，1966年出生于西安長安,，1985年以長安文科第一名的成績考入北京大學(xué)中文系,。這個北大畢業(yè)后在長安街頭賣肉謀生的才子，2003年7月26日經(jīng)華商報首次報道之后,，幾乎家喻戶曉,，掀起了一場關(guān)于人才話題的大討論。

隨后,，陸步軒被安排進了西安市長安區(qū)檔案局從事地方志工作,。到區(qū)志辦上班之后，他就把肉攤交給妻子打理,，又于2010年給了弟弟,，自己一頭扎進了寫書編書的工作中，甚至經(jīng)常加班加點也毫無怨言,。

■專訪背景：

時隔12年,，陸步軒在自己50歲知天命的時候，又爆出驚人舉動,。9月19日,，他對外宣稱“辭去公職繼續(xù)賣肉”，不過這次他把肉攤弄大了,，和合伙人北大校友陳生一起趕互聯(lián)網(wǎng)大潮,，在網(wǎng)上賣豬肉。

近日,，華商報記者專訪了陸步軒,。他說：“賣豬肉10年賺了200萬，當(dāng)公務(wù)員12年分文不剩,?？磥恚珓?wù)員還是沒有賣豬肉實惠,。我是單位里比較異類的人?，F(xiàn)在，我這個異類的人，又異類了一把,，把自己曾經(jīng)夢寐以求的公職給辭了,，要重操舊業(yè)當(dāng)‘豬肉佬’。過去我是匠,，賣豬肉的匠人,，現(xiàn)在我想成為家，一個豬肉方面的專家,?！?/p>

談辭職原因

網(wǎng)傳“兼職”被調(diào)查決定辭職跟校友一起賣豬肉

華商報：你現(xiàn)在辭職，經(jīng)過了多長時間的考慮,？

陸步軒：實際上,，從我萌生辭職的想法到正式離職，也就3個月時間,。遞交辭呈是今年8月1日,，現(xiàn)在已經(jīng)獲得區(qū)人社局批準(zhǔn)。

2008年5月,，我結(jié)識了北大校友陳生,，他是一家食品公司的董事長。他在養(yǎng)豬賣肉,，我對這個行業(yè)比較熟悉,，業(yè)余時間就幫幫他。2009年創(chuàng)辦廣州屠夫?qū)W校時,，沒有教材,，我就擔(dān)負起編寫教材的任務(wù)，至于兼任該校名譽校長之職完全是掛個名,，利用我的影響力便于招生,。

穿上黃色工服,，戴上黃帽子，系上綠圍裙,，“北大屠夫”陸步軒在廣州市東山口肉菜市場操刀賣豬肉,，引來眾人圍觀。

今年5月初,，我應(yīng)陳生邀請,，利用雙休日赴廣州參加他的公司的活動,，某網(wǎng)以“北大屠夫能生意與公務(wù)員兼顧嗎”為題予以質(zhì)疑，并指責(zé)區(qū)政府不作為,，被國內(nèi)多家網(wǎng)站轉(zhuǎn)發(fā),，造成不良影響。于是,，區(qū)政府就派人調(diào)查我在企業(yè)兼職的情況,。

我與陳生是校友兼朋友，朋友之間,，幫幫忙很正常,，他提出過給報酬，為避嫌我沒接受,，也沒持有公司的股份,，所謂的兼職完全是無稽之談。調(diào)查倒是沒什么事——本來就沒有的事,，肯定不會查出什么。陳生得知此事后,，鼓動我辭職,，跟他一起賣豬肉。鑒于公司業(yè)務(wù)拓展很快,，為了不再給區(qū)政府及領(lǐng)導(dǎo)添麻煩,，更是為了做成一點事，我慎重考慮后,，決定辭職,。

華商報：決定辭職，都征求過哪些人的意見,？

陸步軒：決定之后,，我征詢親朋的意見，他們眾說紛紜,，當(dāng)然主要意見還是求穩(wěn),，走一處不如守一處，況且公務(wù)員是多少人夢寐以求的工作,；檔案局及區(qū)志辦的領(lǐng)導(dǎo)也挽留,，勸我再堅持三年，工齡達到30年,，辦理提前退休手續(xù),，什么都不耽誤。我權(quán)衡再三,，既然去意已決,，又何苦在意太多,，蹉跎時日，徒增華發(fā),。征詢老父的意見時,，他倒挺開明，只是擔(dān)心我走遠了,，怕他離世時我不在身邊,，畢竟他已經(jīng)84歲了。我對父親說,，“不用擔(dān)心,，現(xiàn)在交通方便，萬一有事,，幾個小時就能趕回來,。”

站在東山口肉菜市場的檔口里,，51歲的陸步軒熟練地操刀切肉、過秤收錢,，開啟了自己南下賣豬肉的新工作,。

談?chuàng)喂?/strong>

當(dāng)時想當(dāng)公務(wù)員是一種情懷但公職收入低難以維持生計

華商報：此前的公職身份是什么？

陸步軒：事業(yè)編制,，參照公務(wù)員管理,。

華商報：當(dāng)初你開肉店能掙不少錢，但你卻想要一份公職,。愿望實現(xiàn)了,，13年后為何又不想要這份公職了？

陸步軒：不是13年,，應(yīng)該是12周年,。那時候，想當(dāng)公務(wù)員應(yīng)該說是一種情懷,。上世紀(jì)80年代的大學(xué)生,，國家統(tǒng)招統(tǒng)分，而且是名校,，應(yīng)該有不錯的歸宿,；但我運氣不佳，以致淪落到街頭賣豬肉,。公職比肉攤的社會地位高,，收入穩(wěn)定,，而且受人尊重。

可是,，真正上班之后,，我的工資開始只有1000元，年收入萬把元,，這與我開肉店的收入相差甚遠,。2010年之后，肉店交給別人經(jīng)營,，沒有了肉店的收入,，僅靠一個人的工資維持一家的生計還是有些困難。情懷實現(xiàn)了,，但作為一個基層公職人員,，收入低，工作辛苦,，12年只休過三次公休假,，忙的時候，周六周日都得加班,。區(qū)志辦雖然也算文化部門,，但基層工作瑣碎，整天陷在文字工作里,，枯燥乏味，缺少提升,，在學(xué)術(shù)上也不會有什么造詣,。

2010年，我為屠夫?qū)W校編寫教材,，壓根兒找不著參考資料,，幾乎全憑自己依照經(jīng)驗摸索、調(diào)查,、探究,。撰寫過程中，我逐漸認(rèn)識到自己的優(yōu)勢,。一般專家教授多從生豬的養(yǎng)殖,、繁育、防疫上闡釋,，可能是“君子遠庖廚”的原因,，對豬肉銷售環(huán)節(jié)的關(guān)注度不夠，更談不上實踐經(jīng)驗,；而殺豬賣肉的,，實踐經(jīng)驗豐富,，但缺少探究、分析,、總結(jié),、表述的能力。我綜合二者長處,，操刀賣肉十余年,，接觸過的豬成千上萬，實踐經(jīng)驗可謂豐富,；受過幾年高等教育,，文字表述不會太差；又是個一根筋的人,，遇事喜歡較真,，再假以時日鉆研探究，有可能成為豬肉營銷方面的專家,。

陸步軒說,，自己在這個行業(yè)已經(jīng)有將近20年的積淀,，對行業(yè)了解較多，在其他行業(yè)做不出什么成就,，但在這方面有優(yōu)勢,。

談未來發(fā)展

錢已不是很重要關(guān)鍵是要做成一件事混日子是不行的

華商報：你認(rèn)可“北大豬肉佬”這個稱呼么？

陸步軒：當(dāng)然認(rèn)可啦,！我算是跟北大碰上瓷了,，可謂“一次碰瓷，終身受益,?！?/p>

華商報：你覺得自己身價多少？

陸步軒：（笑）我哪能談上什么身價呢,！前景是看好的,。

華商報：2013年你回母校演講時，說自己賣肉給北大丟臉了,，現(xiàn)在你還這么認(rèn)為么,？

陸步軒：北大作為中國重要的學(xué)府，是為國家培養(yǎng)棟梁之才的,，是出科學(xué)家,、文學(xué)家,、哲學(xué)家、企業(yè)家的地方,，而我卻是個賣豬肉的,，的確給北大丟臉了。現(xiàn)在,，我已過知天命之年,，要想成為其他方面的專家是絕無可能的。所以要利用自己的優(yōu)勢,，希望有朝一日真正成為豬肉方面的專家,，也就無憾了。

華商報：你現(xiàn)在已經(jīng)算是成功人士了,，對當(dāng)代大學(xué)生就業(yè)有什么寄語,？

陸步軒：我離成功還差得遠著呢！是徒有虛名,。其實,，到了我這個年齡，錢已不是很重要了,，關(guān)鍵是要做成一件事,，給后人留下來，混日子是不行的,。至于給大學(xué)生的寄語,，現(xiàn)在我還沒資格，等以后吧,！

華商報：現(xiàn)在走辭職這一步,，你覺得社會輿論會怎樣評價你？

陸步軒：社會進入多元化時代,，評價當(dāng)然是多元的。人們站在不同的角度,，會得出不同的結(jié)論,，有支持也有反對，有批評也有表揚,，這我能理解,，也不在乎。

我在原單位繼續(xù)干下去,，一眼可以看清10年,、20年以后的情況，不會太差,，也不會太好,，缺少奮斗的動力,，實在沒啥意思。過去我是匠,，賣豬肉的匠人,，現(xiàn)在我想成為家，一個豬肉方面的專家,。萬一不成功也不后悔,，畢竟奮斗過，將來也不留遺憾,。我信奉“不求卓越,，但求不悔”這句話。