新華社哈爾濱２月２日電（記者李建平）新春佳節(jié),，“百年煤城”黑龍江省雞西市的大街小巷里高掛紅燈籠,，在白雪的映襯下顯得格外喜慶。

１日清晨６點(diǎn)多,，天剛剛亮,，東山１９號(hào)樓一家刀削面館已經(jīng)燃起熊熊爐火，隨著牛肉與調(diào)料入鍋,，一股鮮香彌漫開來,。

店主馬海波曾是龍煤集團(tuán)雞西礦業(yè)公司正陽(yáng)礦生活服務(wù)公司項(xiàng)目部主任。去年年初,，他響應(yīng)去產(chǎn)能企業(yè)轉(zhuǎn)崗分流號(hào)召,，選擇了自主創(chuàng)業(yè)。

“在龍煤時(shí),，我管著單位１４００多人的‘飯碗’,。”馬海波回憶說,，他曾經(jīng)帶領(lǐng)正陽(yáng)礦的職工們開過豆腐廠,、礦泉水廠……工作干得風(fēng)生水起。

２０１２年以來,，煤炭?jī)r(jià)格開始走低,。作為東北最大國(guó)有煤炭企業(yè)的龍煤集團(tuán)開始陷入困境，機(jī)構(gòu)臃腫、管理滯后等“病癥”逐漸暴露出來,。

面對(duì)困局,，在全省經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)趨緩、財(cái)政收入緊張情況下,，黑龍江省去年決定深入推進(jìn)龍煤改革,。這意味著將要有數(shù)萬名職工要轉(zhuǎn)崗分流，馬海波就是其中之一,。

“來一個(gè)大碗面,，過水、全辣……”馬海波的妻子逄占芬一句話把馬海波拉回了現(xiàn)實(shí),。他戴上帽子,，走進(jìn)廚房，左手持面,，右手把刀,，很快一根根形似柳葉、酷似銀魚的面條跳入鍋里,。

“老馬的這點(diǎn)兒手藝是祖?zhèn)鞯?。”逄占芬一邊麻利地擦著桌子,，一邊指了指丈夫忙碌的身影?/p>

馬海波的父親當(dāng)年是正陽(yáng)礦有名的“面點(diǎn)師”,，從小受父親影響，馬海波不僅喜歡做面點(diǎn),，還酷愛吃刀削面,，于是這次企業(yè)組織轉(zhuǎn)崗分流后，家里決定開一家刀削面館,。

在雞西,，刀削面館“遍地開花”。當(dāng)?shù)厝藢鹘y(tǒng)的山西刀削面改良后,，形成了自己獨(dú)有的特色,。但雞西每一家老字號(hào)刀削面館都有各自不同的配料。

在經(jīng)營(yíng)中,，馬海波把在煤礦干工作的認(rèn)真勁拿了出來,。他幾乎吃遍了雞西市區(qū)所有的刀削面館，不斷改進(jìn)配料,；堅(jiān)持和面的面板上一塵不染,，保證食品安全；堅(jiān)持不用機(jī)器削面,，因?yàn)橛玫断鞒龅拿鏃l口感更筋道……

正是馬海波的“匠心”,，讓面館的“回頭客”越來越多,。一到午飯和晚飯時(shí)間，這家不起眼的小店常?！叭藵M為患”,。目前，面館每月可為馬海波夫婦帶來約８０００元凈收入,，是馬海波轉(zhuǎn)崗分流前月收入的兩倍多,。

龍煤集團(tuán)通過減員增效、開源節(jié)流等措施去年實(shí)現(xiàn)同比減虧２３．７億元,，企業(yè)總部機(jī)關(guān)部室和管理人員精簡(jiǎn)７８％和５９％,，商品煤?jiǎn)挝怀杀就葴p幅４７．１％，在冊(cè)職工由２０１５年８月的２２．４萬人下降到２０１６年底的１５．４萬人,。

“希望國(guó)家能繼續(xù)支持煤炭去產(chǎn)能企業(yè)?！瘪R海波望著窗外,，若有所思地說，“煤企,、煤城好了,，咱們百姓才能跟著一起好，吃面的人才能更多嘛,?！?/p>原標(biāo)題:一個(gè)煤炭去產(chǎn)能企業(yè)下崗職工的新年新愿