2月14日，北京市報(bào)告今年第二例輸入性H7N9病例,。國(guó)家衛(wèi)計(jì)委網(wǎng)站同日公布的“2017年1月全國(guó)法定傳染病疫情概況”顯示,，1月份全國(guó)“人感染H7N9禽流感”發(fā)病數(shù)為192,，死亡數(shù)為79。與上月數(shù)據(jù)相比,，1月的H7N9疫情明顯上升,。

北京市疾控中心主任鄧瑛認(rèn)為，預(yù)防H7N9,，最重要的是減少暴露,、做好個(gè)人防護(hù)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。

H7N9為乙類(lèi)傳染病,，是由禽流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，病死率較高,。據(jù)現(xiàn)有研究資料顯示,，截至目前其病毒的病原學(xué)特征、傳播途徑和傳播模式?jīng)]有發(fā)生明顯變化,，攜帶病毒的禽類(lèi)及其排泄物,、分泌物仍可能是H7N9病毒的主要傳染來(lái)源。鄧瑛認(rèn)為,，預(yù)計(jì)未來(lái)仍會(huì)出現(xiàn)H7N9病例,，疫情仍主要呈散發(fā)狀態(tài)，也會(huì)出現(xiàn)少量的聚集性發(fā)病,。

H7N9主要通過(guò)下列途徑感染：吸入含H7N9病毒的飛沫或飛沫核,；直接接觸H7N9病毒感染的禽類(lèi)或其分泌物和排泄物；間接接觸受H7N9病毒污染的物品和環(huán)境,。

鄧瑛提醒公眾：要盡量避免接觸活禽畜,；從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)冰鮮禽肉，食用禽肉蛋時(shí)要充分煮熟,，并注意生熟分開(kāi),；盡量避免接觸野生禽鳥(niǎo)或進(jìn)入野禽棲息地；在農(nóng)家樂(lè)游玩時(shí)注意遠(yuǎn)離禽類(lèi)屠宰現(xiàn)場(chǎng),；勤洗手,，注意個(gè)人衛(wèi)生；避免去人群密集,、空氣污濁的場(chǎng)所,，特別避免去有活禽交易的市場(chǎng)；合理飲食起居,，保證充足的營(yíng)養(yǎng)和睡眠,；適時(shí)加減衣服；多參加戶(hù)外體育活動(dòng),。

H7N9禽流感高發(fā),，禽肉還能不能放心吃,？鄧瑛說(shuō)，確保將食品烹調(diào)到適當(dāng)?shù)臏囟?，禽流感病毒普遍?duì)熱敏感,，對(duì)低溫抵抗力較強(qiáng)，65攝氏度加熱30分鐘或煮沸(100攝氏度)2分鐘以上可滅活,，完全熟透的家禽/豬肉等是可以食用的,。但是病毒在較低溫下可存活1周，在4攝氏度水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上,。他特別提醒,，處理禽肉時(shí)要做到生熟分開(kāi)。特別是一些器皿,，容器也應(yīng)注意生熟分開(kāi),。當(dāng)手部有破損時(shí)處理肉類(lèi)，建議佩戴手套,。