食品安全,、農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革成為今年年初北京“兩會(huì)”的關(guān)鍵詞,，北京市民的“菜籃子”,、“果盤(pán)子”——北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)也受到了代表委員們的熱切關(guān)注,。眼下，北京新發(fā)地正在進(jìn)行提檔升級(jí),，努力打造國(guó)際一流的花園式農(nóng)產(chǎn)品物流園,，到目前都有哪些升級(jí)成果了？為一探究竟,，北京晨報(bào)記者昨天走訪了新發(fā)地市場(chǎng),。

索證索票 把好食品安全關(guān)

記者首先來(lái)到肉類(lèi)交易大廳。進(jìn)入大廳內(nèi),，電子顯示屏上顯示了當(dāng)日的銷(xiāo)售數(shù)量為2890頭,。新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理張?jiān)铝战榻B，北京市場(chǎng)有兩個(gè)特點(diǎn)：吃河北的豬肉,，吃?xún)?nèi)蒙古的雞蛋,。新發(fā)地銷(xiāo)售的豬肉大部分都是河北的，由北京市指定的幾家肉類(lèi)加工廠家統(tǒng)一進(jìn)到新發(fā)地市場(chǎng),，入場(chǎng)有嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫,、索證索票制度，“如果出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,，作為市場(chǎng)主體,，將有不可推卸的責(zé)任?！?/p>

新發(fā)地市場(chǎng)有兩大品類(lèi)占據(jù)著首都農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的重要位置,，一是蔬菜，二是水果,，都占到80%以上的份額,，尤其是進(jìn)口水果,，幾乎占到首都供應(yīng)的100%。近幾年,，世界主要水果主產(chǎn)國(guó)的優(yōu)質(zhì)水果都相繼來(lái)到新發(fā)地,，通過(guò)新發(fā)地這個(gè)大平臺(tái)，走向首都市民的餐桌,，成就了“走進(jìn)新發(fā)地,，吃遍全世界”的佳話。在翠鮮緣進(jìn)口水果交易區(qū),，記者看到A23號(hào)冷庫(kù)前陳列了30多種進(jìn)口水果,，其中有很多品種，在水果超市里都難得一見(jiàn),?！斑M(jìn)口水果標(biāo)準(zhǔn)化程度高、品質(zhì)有保障,，包括種植,、采摘、分揀,、包裝,、存儲(chǔ)、運(yùn)輸,、營(yíng)銷(xiāo)等方面,，都對(duì)國(guó)產(chǎn)水果有很好的指導(dǎo)和借鑒意義?！?/p>

蔬菜交易大樓明年底竣工

讓社會(huì)各界最為關(guān)注的,，是新發(fā)地提檔升級(jí)中的超級(jí)工程——蔬菜交易大樓。在工程施工現(xiàn)場(chǎng),，時(shí)不時(shí)就會(huì)有幾輛運(yùn)土車(chē)從記者身邊開(kāi)過(guò),，工人正在進(jìn)行土方清理工作。張?jiān)铝战榻B,，“預(yù)計(jì)明年年底,，主交易樓將竣工，并實(shí)現(xiàn)部分功能投入使用,?！?/p>

自工程開(kāi)工以來(lái)，工程的施工現(xiàn)場(chǎng)每天都有上百名工人,、30多輛運(yùn)輸車(chē)和十幾臺(tái)大型機(jī)械進(jìn)行分段流水作業(yè),。施工負(fù)責(zé)人表示，整個(gè)項(xiàng)目的施工經(jīng)過(guò)科學(xué)安排,，有序進(jìn)行,，一環(huán)緊扣一環(huán),。加上各個(gè)項(xiàng)目部加大人力、物力的投入,，將在保證安全質(zhì)量的前提下,，力爭(zhēng)早日完工。

據(jù)介紹,，整個(gè)蔬菜樓項(xiàng)目由A,、B、C三個(gè)地塊組成,，現(xiàn)在正在建的是B地塊綜合交易樓,，A地塊和C地塊分別是辦公區(qū)和配套設(shè)施，將在B地塊竣工后開(kāi)工,。綜合交易樓占地面積約為2.65萬(wàn)平方米,，總建筑面積17.39萬(wàn)平方米。交易樓為地下二層,、地上三層的建筑,，其中首層、二層,、三層,、地下一層為展示,、展銷(xiāo)交易中心,，地下二層為停車(chē)區(qū)。該綜合交易樓竣工投入使用后,，將實(shí)現(xiàn)電子商務(wù),、展示展銷(xiāo)、試點(diǎn)拍賣(mài),、統(tǒng)一結(jié)算等先進(jìn)模式,，徹底改變市場(chǎng)目前露天、“三現(xiàn)”(現(xiàn)金,、現(xiàn)貨,、現(xiàn)場(chǎng))的傳統(tǒng)交易模式。