原標(biāo)題:視頻|懵圈,!男子超市買回這種飲料 兩天后突然“炸”了
說到酸酸甜甜的乳酸菌飲料,不少人尤其是一些小朋友都喜歡喝,。不過,,喜歡喝的市民要小心了,最近江門的葛先生買了幾瓶乳酸菌飲料,,沒想到竟然爆炸了,。
4月11日,葛先生在市內(nèi)一大型超市購(gòu)買了3瓶蒙牛優(yōu)益C乳酸菌飲料,,買完回家順手放在了桌上,,過了兩天,葛先生的妻子拿起一瓶乳酸菌飲料,,突然‘砰’的一聲爆炸了,。當(dāng)時(shí)他們兩個(gè)人都懵了,房間里到處都是飛濺出來的飲料,。
然而事情并沒有結(jié)束,,還有一瓶飲料在葛先生車?yán)铮?dāng)葛先生準(zhǔn)備將飲料拿出來的時(shí)候,,第二次“爆炸”發(fā)生了,,葛先生小車駕駛室的座椅和頂棚全都是飲料。
超市負(fù)責(zé)人楊兆基:“一般酸奶都含有活性乳酸菌,溫度過高會(huì)形成發(fā)酵,,會(huì)產(chǎn)生膨脹,。”
據(jù)了解,,當(dāng)乳酸菌飲料放置在非冷藏環(huán)境中,,乳酸菌會(huì)不斷繁殖,這個(gè)過程會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,,發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng),,氣體越多,最終就會(huì)撐破包裝,,引起爆炸,。所以,市民購(gòu)買乳酸菌飲料后,,應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)盡快飲完,,否則的話就要放在冰箱冷藏以控制里面的乳酸菌活性。
超市負(fù)責(zé)人楊兆基:“我們所有的冷柜都會(huì)有一個(gè)溫馨提示,,就會(huì)提示消費(fèi)者在購(gòu)買低溫奶的情況下需要冷凍保存,,一般建議2℃—6℃的低溫保存?!?br/>
市民黃女士:“放冰箱,,然后我給寶寶吃的話,就會(huì)提前(從冰箱)拿出來,,等(酸奶)變回常溫才給他吃,。”
除了乳酸菌飲料,,碳酸飲料如可樂,、雪碧以及一些果汁飲料都不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間放在車上,夏天車內(nèi)溫度非常高,,微生物發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,,都容易引發(fā)爆炸。
超市負(fù)責(zé)人楊兆基:“類似一些冷凍飲料,,如啤酒,,飲料都不可以放冷藏,它會(huì)膨脹,,玻璃瓶容易爆裂,,會(huì)存在這些危險(xiǎn)?!?br/>
市民何先生:“也挺害怕的,,之前都試過爆過一次,,放在車?yán)锾邷亓恕,!?/p>