那爆開的玉米究竟是不是高溫導(dǎo)致的呢,？記者通過資料查詢了解到,，爆米花并非38℃的氣溫就能形成，而是需要高溫高壓的條件,。換句話說,，玉米粒放到鍋里或者微波爐里加熱，當(dāng)溫度達(dá)到180℃左右,，才會(huì)形成爆米花,。

草莓玉米展示孫桂江攝

玉米爆裂是品種特性非因高溫導(dǎo)致

與此同時(shí),，專家也出來打假,。據(jù)云南省元江縣農(nóng)業(yè)局種子管理站高級(jí)農(nóng)藝師鄭成福介紹，圖中的玉米名叫草莓玉米,，是種子管理站引種實(shí)驗(yàn)的新品種,，主要用來觀賞。1月份種植在該縣的甘莊社區(qū),，4月24日達(dá)到成熟采收,。當(dāng)天采收了300株左右玉米，其中有2株玉米出現(xiàn)爆裂現(xiàn)象,。

高級(jí)農(nóng)藝師鄭成福介紹玉米品種特性孫桂江攝

“新品種在育種過程中，由于玉米品種特性,，以及存在個(gè)別發(fā)育不正常的現(xiàn)象,，導(dǎo)致子粒自然開裂,，跟高溫沒有任何關(guān)系?！编嵆筛Ｕf,，玉米是有苞葉裹著的，它沒有直接與陽光接觸,；其次就算把玉米粒放在被太陽炙烤的水泥地板上,，它也沒有說就變成了爆米花。

鄭成福表示,，自己種植了20多年的玉米,，栽種過上百個(gè)品種玉米，玉米爆裂的情況見過4次,，即便在20多度的溫涼地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)過類似情況,，并非炎熱地區(qū)才會(huì)有這樣的現(xiàn)象。