網(wǎng)傳玉米被曬“自爆”截圖

原標(biāo)題：高溫致云南玉米變“爆米花”,？天氣不背這個(gè)鍋

云南網(wǎng)訊（記者熊強(qiáng)夏方海通訊員孫桂江）前段時(shí)間,，云南多地開啟近40°C的“燒烤模式”，和高溫天氣一樣火的還有一張圖,，有媒體報(bào)道稱云南省玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治縣田里的玉米竟“自爆”成了爆米花,，事情真是這樣嗎？對(duì)此專家表示,，當(dāng)?shù)赜衩妆巡⒉皇且驗(yàn)楦邷?，而是品種特性所致。

網(wǎng)友評(píng)論微博截圖

云南元江玉米被曬到“自爆”,？

日前，有媒體發(fā)布圖文消息稱,，元江縣田地里的玉米被曬成了“爆米花”,，引發(fā)網(wǎng)友熱議。這張圖片顯示,，原本深紅色的玉米粒大部分已炸開,，呈現(xiàn)出白色或金黃色的爆米花形狀，尾部還連著綠色的玉米苞葉,，和剛摘下來(lái)的一樣,。

對(duì)此網(wǎng)友紛紛評(píng)論：“真是真的嗎，溫度高就變成爆米花,，打個(gè)雞蛋是不是變成荷包蛋了,。”“我很沒(méi)文化，能百度下炸爆米花需要多少溫度,，氣溫能達(dá)到那個(gè)高度嗎,？”“灑點(diǎn)蜂蜜，我先開動(dòng)了,?！?/p>

玉米地孫桂江攝

那爆開的玉米究竟是不是高溫導(dǎo)致的呢,？記者通過(guò)資料查詢了解到,，爆米花并非38℃的氣溫就能形成，而是需要高溫高壓的條件,。換句話說(shuō),，玉米粒放到鍋里或者微波爐里加熱，當(dāng)溫度達(dá)到180℃左右,，才會(huì)形成爆米花,。

草莓玉米展示孫桂江攝

玉米爆裂是品種特性非因高溫導(dǎo)致

與此同時(shí),，專家也出來(lái)打假,。據(jù)云南省元江縣農(nóng)業(yè)局種子管理站高級(jí)農(nóng)藝師鄭成福介紹，圖中的玉米名叫草莓玉米,，是種子管理站引種實(shí)驗(yàn)的新品種,，主要用來(lái)觀賞。1月份種植在該縣的甘莊社區(qū),，4月24日達(dá)到成熟采收,。當(dāng)天采收了300株左右玉米，其中有2株玉米出現(xiàn)爆裂現(xiàn)象,。

高級(jí)農(nóng)藝師鄭成福介紹玉米品種特性孫桂江攝

“新品種在育種過(guò)程中，由于玉米品種特性,，以及存在個(gè)別發(fā)育不正常的現(xiàn)象,，導(dǎo)致子粒自然開裂，跟高溫沒(méi)有任何關(guān)系,?！编嵆筛Ｕf(shuō)，玉米是有苞葉裹著的,，它沒(méi)有直接與陽(yáng)光接觸,；其次就算把玉米粒放在被太陽(yáng)炙烤的水泥地板上，它也沒(méi)有說(shuō)就變成了爆米花,。

鄭成福表示,，自己種植了20多年的玉米,，栽種過(guò)上百個(gè)品種玉米，玉米爆裂的情況見過(guò)4次,，即便在20多度的溫涼地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)過(guò)類似情況,，并非炎熱地區(qū)才會(huì)有這樣的現(xiàn)象。