網(wǎng)傳玉米被曬“自爆”截圖

原標(biāo)題：高溫致云南玉米變“爆米花”,？天氣不背這個鍋

云南網(wǎng)訊（記者熊強(qiáng)夏方海通訊員孫桂江）前段時間,，云南多地開啟近40°C的“燒烤模式”，和高溫天氣一樣火的還有一張圖,，有媒體報道稱云南省玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治縣田里的玉米竟“自爆”成了爆米花,，事情真是這樣嗎？對此專家表示,，當(dāng)?shù)赜衩妆巡⒉皇且驗楦邷?，而是品種特性所致。

網(wǎng)友評論微博截圖

云南元江玉米被曬到“自爆”,？

日前，有媒體發(fā)布圖文消息稱,，元江縣田地里的玉米被曬成了“爆米花”,，引發(fā)網(wǎng)友熱議。這張圖片顯示,，原本深紅色的玉米粒大部分已炸開,，呈現(xiàn)出白色或金黃色的爆米花形狀，尾部還連著綠色的玉米苞葉,，和剛摘下來的一樣,。

對此網(wǎng)友紛紛評論：“真是真的嗎，溫度高就變成爆米花,，打個雞蛋是不是變成荷包蛋了,?！薄拔液軟]文化，能百度下炸爆米花需要多少溫度,，氣溫能達(dá)到那個高度嗎,？”“灑點(diǎn)蜂蜜，我先開動了,?！?/p>

玉米地孫桂江攝

那爆開的玉米究竟是不是高溫導(dǎo)致的呢,？記者通過資料查詢了解到,，爆米花并非38℃的氣溫就能形成，而是需要高溫高壓的條件,。換句話說,，玉米粒放到鍋里或者微波爐里加熱，當(dāng)溫度達(dá)到180℃左右,，才會形成爆米花,。

草莓玉米展示孫桂江攝

玉米爆裂是品種特性非因高溫導(dǎo)致

與此同時,，專家也出來打假。據(jù)云南省元江縣農(nóng)業(yè)局種子管理站高級農(nóng)藝師鄭成福介紹,，圖中的玉米名叫草莓玉米,，是種子管理站引種實驗的新品種，主要用來觀賞,。1月份種植在該縣的甘莊社區(qū),，4月24日達(dá)到成熟采收。當(dāng)天采收了300株左右玉米,，其中有2株玉米出現(xiàn)爆裂現(xiàn)象,。

高級農(nóng)藝師鄭成福介紹玉米品種特性孫桂江攝

“新品種在育種過程中,，由于玉米品種特性,，以及存在個別發(fā)育不正常的現(xiàn)象，導(dǎo)致子粒自然開裂,，跟高溫沒有任何關(guān)系,。”鄭成福說,，玉米是有苞葉裹著的,，它沒有直接與陽光接觸,；其次就算把玉米粒放在被太陽炙烤的水泥地板上，它也沒有說就變成了爆米花,。

鄭成福表示，自己種植了20多年的玉米,，栽種過上百個品種玉米,，玉米爆裂的情況見過4次,，即便在20多度的溫涼地區(qū)也會出現(xiàn)過類似情況，并非炎熱地區(qū)才會有這樣的現(xiàn)象,。