近日,，在接受采訪時，袁隆平連說兩句“不可能了”后長舒了一口氣,，這一幕讓無數(shù)網(wǎng)友動容,。

“不可能了”    說完他長舒了一口氣

近日，《面對面》采訪將近90歲的袁隆平老人時,，有這樣一段對話：

袁隆平：一粒糧食能救一個國家,，也可以絆倒一個國家，是糧食的重要性,。上世紀(jì)六十年代,，饑荒的時候餓死人，我都親眼見過,。大家都沒有飯吃,，叫花子過去討飯，飯都沒有,，你討誰,？

記者：您是不是特別害怕這樣的場景再次出現(xiàn)？

袁隆平：不可能了,，不可能了,。

在這段對話中,，當(dāng)袁隆平老人連著說完兩個“不可能了”后，長舒了口氣,。

這背后多少心酸和欣慰

無數(shù)網(wǎng)友動容：

辛苦了,，淚目！

近14億人如何吃飽飯？

幾十年來,，在中國由“吃不飽”到“吃飽”再到“吃好”,，近14億人口的日常口腹之欲是如何被滿足的,？來看下面這組數(shù)據(jù),。

“水稻的第三次革命”

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，截至2018年底,，近5年里,，超級稻應(yīng)用面積一直穩(wěn)定在1.3億畝以上，單個品種平均應(yīng)用面積約為100萬畝,，超級稻龍粳31年均種植面積突破1600萬畝,，創(chuàng)近年單個水稻品種的最高應(yīng)用面積紀(jì)錄。

“可以說,，超級稻示范推廣的20多年,，是我國糧食持續(xù)增產(chǎn)的黃金期,，它引領(lǐng)了我國水稻生產(chǎn)的水平，讓我國水稻生產(chǎn)的技術(shù)水平居于世界領(lǐng)先地位,，它是我國糧食安全的功臣,。”中國水稻研究所原所長程式華感慨,。

我國水稻是第一大口糧作物,，常年種植面積約4.5億畝，占糧食總面積的三成,，產(chǎn)量則占糧食總產(chǎn)的四成,。從南到北，從東到西,，全國約有六成的人口以稻米為主食,。

自1996年起、由袁隆平主持的“超級稻育種計劃”,，則被譽為“水稻的第三次革命”,。

當(dāng)然，在我們的日常飲食中

還需要果蔬,、海鮮等各類食材

它們又是如何被提供的,？

來看劍橋大學(xué)博士Janus Dongye的答案：

打開谷歌地球，

看看中國大地上到底在發(fā)生什么,。

地點：福建寧德港

（東經(jīng)119°57'45.2",，北緯26°43'02.8"）

我們的第一站是福建省的沿海地區(qū)。

把地圖放大一點,，可以看到海面上漂著上百萬個房子和網(wǎng)箱,。

從浙江到廣東，這段1000多英里的海岸線上,，你幾乎到處都可以看到類似的網(wǎng)箱,。這就是中國的“海鮮農(nóng)場”。

中國農(nóng)民不只海水養(yǎng)殖,，任何開闊的水域，水庫,、河流,、湖泊都能養(yǎng)水產(chǎn)品。想象一下，每個網(wǎng)箱養(yǎng)幾十條魚或螃蟹,，加在一起是多大的規(guī)模,。

地點：山東省壽光市

（東經(jīng)118°44'14.7"，北緯36°44'15.9"）

接下來是山東平原,。放大一點，我們就能在平原上找到上百萬個“閃光”的小屋,?？纯粗車鼈儫o處不在,。

這是什么？原來是控制溫度濕度的蔬菜水果大棚,。

大棚里,，不管什么季節(jié)都能做到蔬菜水果一年多熟。這意味著蔬菜水果產(chǎn)量比傳統(tǒng)農(nóng)田高出幾倍,。比方說，大棚里種萵筍,，從播種到收割需要52天,，這樣一年可以種將近七輪，效率高了七倍,。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)顯示,，中國蔬果產(chǎn)量和消費量在7億噸左右,，是世界總量的40%。印度大部分國民是素食者,，可耕地面積大于中國,，但全國蔬果產(chǎn)量是1.8億噸,，中國是它的3.8倍,。秘訣就是大棚種植。

把谷歌地球移到西藏任何城鎮(zhèn),，都能看到大棚,。

過去十年,，西藏蔬菜價格下降90%,，不用再從鄰省運了,。歷史上多數(shù)藏人只吃牦牛肉、奶,、乳制品和面食,，現(xiàn)在大家都吃得上新鮮平價的蔬菜水果了,。

地點：新疆巴音郭楞蒙古自治州和靜縣

（東經(jīng)86°36'15.4"，北緯42°18'36.1"）

沙漠里這些紅色的地塊是什么呢,？放大一點，你會看到這些是番茄田,，種著無數(shù)番茄,。這么大的規(guī)模，想象一下產(chǎn)量有多高,。

你吃意大利面、土耳其烤肉或薯條的時候,，可能就在吃新疆番茄,。

中國每年番茄產(chǎn)量達5630萬噸，出口量占全球1/3,。其中1400萬噸來自新疆。從全球最大的番茄醬生產(chǎn)商就能看出來：中糧集團（第2）,、新疆中基實業(yè)（第3）,、內(nèi)蒙古富源農(nóng)產(chǎn)品（第6）,、亨氏（第7）、新疆天業(yè)（第15）,。

除了番茄和辣椒,，中國還是世界最大的葡萄產(chǎn)國，產(chǎn)量占全球19.1%,，最好的葡萄來自新疆吐魯番,。

看完這些，是不是特別“燃”,？

但袁隆平卻憂患：

“中國的糧食是不夠吃的”

這是什么意思,？

為何前后矛盾？

看看老人憂慮何在↓↓↓

   “農(nóng)民種糧的積極性有待提高”

因為常年研究水稻,，袁隆平關(guān)心農(nóng)業(yè),，關(guān)心農(nóng)民。但是,，他發(fā)現(xiàn),，當(dāng)前農(nóng)民種糧的積極性有待提高，這是讓他感到憂心的一件事,。“農(nóng)民不種糧食就麻煩,，問題很大，我總是很擔(dān)憂的,。”

至于原因,，他在接受采訪時表示：“現(xiàn)在農(nóng)民種田的積極性與糧價有關(guān)系，這是個很復(fù)雜的問題,。糧價是百價之基,，糧價一漲其他物價飛漲，通貨膨脹,；但是糧價跌不得,，一跌谷賤傷農(nóng)，農(nóng)民沒有種糧的積極性,，又有問題,，這是非常復(fù)雜的問題?！?/p>

他建議政府以比較高的價收購農(nóng)民糧食,，以平價供應(yīng)市場，“這樣子糧價不漲,，通貨不膨脹,，國家可以補助農(nóng)民，讓農(nóng)民有積極性,。”同時也呼吁各級政府將惠農(nóng)政策,，真正落實好,、執(zhí)行好，能調(diào)動農(nóng)民種糧的積極性,。

“高產(chǎn)”沒有盡頭,、不封頂

即使早已超過退休年齡，即使即將迎來90歲高齡,，袁隆平依然堅持到辦公室“上班”,。

自從2015年卸任國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心主任職務(wù)后,，他現(xiàn)在的身份是該中心研究員，繼續(xù)指導(dǎo)雜交水稻的科研工作,。

記者：現(xiàn)在達到多高產(chǎn),？

袁隆平：最高達到每公頃18噸。

記者：已經(jīng)到1200公斤了,？

袁隆平：已經(jīng)到了,。

記者：這其實已經(jīng)實現(xiàn)您之前那個目標(biāo)了？

袁隆平：目標(biāo)越來越接近,。

記者：您希望它能高產(chǎn)到什么份上,？

袁隆平：到20噸。

記者：20噸,，又提高了,，這個高度好像是沒有盡頭的？

袁隆平：這個是沒有盡頭的,。不封頂,，不封頂。

這樣的回答,，讓小編想起

中國第一位女實習(xí)艦長韋慧曉的

“天花板理論”：

我對自己的要求是，

每天把天花板頂高一點點,，

需要有突破,。

感謝這些一步步頂起“天花板”的人

致敬,！學(xué)習(xí),！

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