原標(biāo)題:美國華人超市月餅火熱上市,商家對零售行情表樂觀
不少民眾已開始購買月餅。(美國《世界日報》楊青 攝)
中國僑網(wǎng)9月2日電 據(jù)美國《世界日報》報道,,雖然距中秋節(jié)還有一月之遙,,美國南加華人超市和烘焙商家月餅仍紅火上市。年年都相似的傳統(tǒng),,今年似乎大不同,,半年來備受新冠肺炎疫情困擾的民眾,對今年中秋節(jié)充滿期盼和珍惜,。不少超市和本地月餅制造商在對公司批量訂單感到擔(dān)憂的同時,,卻對今年的月餅零售行情感到樂觀。
圣蓋博谷華人聚居城市超市和糕點(diǎn)店家,,中秋月餅紅火上市,,許多超市僅是進(jìn)口月餅就多達(dá)數(shù)十近百種;更多本地烘培商家的月餅也加入銷售市場,;不少民間美食達(dá)人表示,,他們今年的月餅訂單超過去年。
不少民眾從上個周末就開始采購月餅,,有提前品嘗的,、有準(zhǔn)備送禮的。99大華超市圣蓋博分店一位店員8月31日表示,,月餅上市十天左右,,部分品項的月餅已賣到斷貨,店家不得不張貼告示,每人只限購兩盒,。圣蓋博夏威夷超市經(jīng)理Andy表示,,今年因為疫情的關(guān)系,傳統(tǒng)廠家生產(chǎn)的月餅數(shù)量不及往年,,而月餅進(jìn)口商進(jìn)貨也比往年謹(jǐn)慎,,他們超市的訂貨比去年稍有減少,但種類更多,、產(chǎn)地更廣,。從目前的銷售看,月餅專柜剛開始幾天,,已有很多民眾購買,。
資深超市業(yè)者表示,今年南加州月餅市場的特色,,是各個商家的進(jìn)口品牌和月餅口味很少重復(fù),,除大眾普遍喜歡的傳統(tǒng)品牌和口味外,商家都全力開發(fā)自己特色,。比如大華超市既有今年最為流行的近70元一盒的流心奶黃類月餅,,也有回歸傳統(tǒng)的每盒不到六元的豬仔餅和熊貓餅;夏威夷超市則有號稱全洛杉磯最貴94.99元一盒的稻香村貢禮月餅,,也有極有味道的老北京月餅,,價格低至6.49元一盒。
“我們的七家門市從上周開始上市新鮮月餅,,兩天的銷售業(yè)績比平常增加10%”,,在南加州擁有八家門市的JJ小雅屋負(fù)責(zé)人Billy王表示,今年月餅生產(chǎn)計劃非常謹(jǐn)慎,,好在因為在美國本地生產(chǎn),,不但新鮮,產(chǎn)量也可靈活調(diào)整產(chǎn),。
Billy王說,,每年中秋節(jié)之前的兩周,是本地糕點(diǎn)企業(yè)生產(chǎn)月餅的高峰期,,目前收到的信息,很多民眾今年過中秋的熱情相當(dāng)高,;但因許多公司受疫情沖擊的影響,,今年訂購月餅發(fā)送員工的單子可能會到影響。為吸引公司批量大訂單,,85度C,、可樂美、小雅屋等本地月餅生產(chǎn)商家,紛紛給出比往年更好的優(yōu)惠,。
主婦劉太太表示,,今年先生和幾個孩子都早早就要求準(zhǔn)備中秋節(jié),計劃幾家人好好聚會一下,,“一來是疫情這幾個月憋壞了,,二來疫情也讓大家更加珍惜活著的日子”。(楊青)