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康師傅就“土坑酸菜”致歉 取消與插旗菜業(yè)合作

2022-03-16 07:26:22 來源：新京報 A+A-

原標(biāo)題：康師傅就“土坑酸菜”致歉,，已取消與插旗菜業(yè)一切合作

新京報訊（記者王子揚）央視3·15晚會曝光湖南插旗菜業(yè),、岳陽市君山區(qū)雅園醬菜食品廠,、錦瑞食品有限公司等收購衛(wèi)生狀況堪憂的“土坑酸菜”，并為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品,。3月15日晚,，康師傅發(fā)聲明致歉，湖南插旗菜業(yè)有限公司是其酸菜供應(yīng)商之一,，公司已立即中止其供應(yīng)商資格,，取消一切合作，封存其酸菜包產(chǎn)品,，配合監(jiān)管部門調(diào)查與檢測,。

據(jù)報道，湖南插旗菜業(yè)為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包,，號稱老壇工藝,，足時發(fā)酵。該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化腌制池腌出來的酸菜是用來加工出口產(chǎn)品的,，老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購來的“土坑酸菜”,。3·15晚會報道，工人們有的穿著拖鞋,，有的光著腳,，踩在酸菜上，有的甚至一邊抽煙一邊干活,，抽完的煙頭直接扔到酸菜上,。這些酸菜在被插旗菜葉收購時，插旗菜業(yè)并不檢測衛(wèi)生指標(biāo),。此外,，錦瑞食品有限公司也是華容縣較大的酸菜加工企業(yè)，也給一些食品企業(yè)代加工老壇酸菜,。錦瑞食品有限公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人稱會收購一些“土坑酸菜”,，經(jīng)過清洗、壇子七天發(fā)酵,、切碎等多道工序,，原本的一些雜質(zhì)，肉眼很難發(fā)現(xiàn),。

康師傅方面表示,，公司已在第一時間成立專門的小組，采取最嚴(yán)措施,，并配合政府監(jiān)管部門對相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)品的調(diào)查和檢測,。除插旗菜業(yè)外，康師傅從未使用過湖南錦瑞食品有限公司,、岳陽市雅園醬菜食品廠,、壇壇俏食品有限公司的酸菜,，也從未使用過以上3家公司的任何產(chǎn)品。

對于本次事件,，康師傅稱,，是管理的失誤，辜負(fù)了消費者的信任,，深表歉意并將引以為戒,。后續(xù)公司將在政府有關(guān)部門指導(dǎo)與監(jiān)督下開展積極整改。

新京報記者 王子揚 圖片來源 康師傅聲明截圖

(責(zé)任編輯：孫啟浩 CN037)

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