櫻桃脆甜多汁,、營養(yǎng)豐富,,鐵含量居水果之首,鉀含量和抗氧化活性物含量也非常高,,但食用櫻桃是有需要注意的地方,。
大連醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師莊媛媛:櫻桃含有較多有機酸和果膠,如果一次性大量食用的話,,會增加胃黏膜的刺激,,加重胃腸負擔,造成胃部不適的一些癥狀,,所以說,,櫻桃的攝入量還是要有限制的,。一個普通的成年人,他的櫻桃的攝入量,,一天是不要超過250克,。
另外,櫻桃當中鉀的含量比較高,,每百克櫻桃鉀的含量是在260毫克,,如果按照一天250克的櫻桃攝入量,那么全天這個鉀就是達到了650毫克,,對于腎功能不全者,,一定要審慎食用,以免造成高鉀血癥,。
同時,,專家表示,雖然櫻桃的血糖生成指數為22,,屬于較適合糖尿病人食用的低血糖生成指數的水果,,但要注意的是,血糖生成指數并不等同于含糖量,,櫻桃的含糖量較高,,糖尿病人要注意食用時需要限量。