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鮮艷的蘑菇才有毒,？錯了,！常見毒蘑菇圖鑒請收藏

2024-06-28 15:17:18 來源：央視新聞客戶端 A+A-

近日

四川攀枝花市米易縣

一戶村民在山上撿拾野生菌時

誤將有毒的鵝膏菌帶回

烹飪食用后致一家4口中毒

被送進醫(yī)院重癥監(jiān)護室搶救

據攀枝花市中心醫(yī)院出具的病危通知書顯示,，4人均被診斷為蕈類中毒（白羅傘），出現(xiàn)肝功能損害,、急性肝功能衰竭,、凝血功能異常等癥狀。

因病情嚴重,，其中1名69歲的患者于25日晚不幸離世。目前,，其余3人仍在醫(yī)院接受治療中，尚未脫離生命危險,。

致死率高達75%！

蘑菇界的“頭號殺手”

據悉,，鵝膏菌屬包含大約600個傘菌物種,，其中不乏一些世界知名的最毒菇類。

△幾種有毒的鵝膏菌（圖源：云南疾控）

下面重點介紹一下毒蘑菇界的“頭號殺手”：致命鵝膏,。

致命鵝膏，俗稱“白毒傘”,，集中出現(xiàn)在2-5月份。其生長在闊葉樹林地上,，周身雪白，最大特征是“頭上戴帽（菌蓋）,，腰間系裙（菌環(huán)），腳上穿靴（菌托）”,。

致命鵝膏的致死率高達75%以上,，一個成年人食用1至2朵菌蓋就可能造成死亡,。幸存的25%病例即使能痊愈,，肝腎損害也會持續(xù)存在。

在川渝地區(qū)

常見的毒蘑菇還有這些

千萬別碰,！

△川渝野生毒蘑菇圖鑒（圖源：四川疾控）

鮮艷的蘑菇才有毒？

毒蘑菇的認知誤區(qū),！

誤區(qū)一：顏色鮮艷的菇才有毒,？

僅憑蘑菇的外觀來判斷其安全性，是不可靠的,。例如，一身雪白,、看似普通的鵝膏菌,，實則是致命的“白毒傘”,！然而,，外表漂亮的橙蓋鵝膏,，卻是著名的食用菌。

△橙蓋鵝膏屬于食用菌（圖源：深圳衛(wèi)健委）

誤區(qū)二：蟲子不吃的才有毒,？

事實上,，著名的毒菌豹斑毒傘常被蛞蝓（俗稱鼻涕蟲）所食。

誤區(qū)三：能使銀器,、大蒜變黑的才有毒,？

注意,！蘑菇毒素不會與銀器,、大蒜等發(fā)生反應,。

一旦誤食毒蘑菇

用這4種方法自救

立即呼叫救護車：一旦誤食毒蘑菇,，立即呼叫救護車,。

催吐：可先讓誤食者服用大量溫鹽水,，然后用手指（最好用布包著指頭）刺激咽部,，促使嘔吐,，以減少毒素吸收,。如中毒者出現(xiàn)昏迷,，不宜進行人為催吐，容易引起窒息,。

送醫(yī)院：一同食用過同樣蘑菇的人,，無論是否發(fā)病，都應立即前往醫(yī)院進行檢查,。

保留毒蘑菇樣品：食用過的剩余蘑菇,，應留存檢驗,，以便醫(yī)生查明中毒原因,。

在此提醒大家

切勿自行采食野生菌

食用野生菌后

一旦出現(xiàn)胃腸道或精神癥狀

請立即就醫(yī)

(責任編輯：0342)

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