2.日常生活中,,生熟刀具、菜板等要分開,,避免交叉感染,。切過生肉的案板,一定要在清洗后用開水或酒精消毒,。
3.豬肉徹底煮熟方可食用,。豬鏈球菌不耐高溫,在日常烹煮豬肉時(shí),,只要煮熟煮透即可殺死豬鏈球菌,。
4.在生豬養(yǎng)殖過程中,飼養(yǎng)人員要多注意個(gè)人防護(hù),。有外傷時(shí)應(yīng)盡量避免接觸病豬,,發(fā)現(xiàn)病豬要及時(shí)通知獸醫(yī)診療。
5.屠宰加工人員在屠宰生豬時(shí)需佩戴手套,。一旦受傷應(yīng)立即處理傷口,,經(jīng)清洗消毒后,使用抗菌素預(yù)防治療,。
養(yǎng)成良好的烹飪,、飲食習(xí)慣
如接觸病、死家畜后
出現(xiàn)身體不適
請(qǐng)立即就醫(yī)并告知接觸史