但要注意的是,如果重復使用,,或更換盛放的東西,,或在不適合的條件下存放,,很可能導致本來安全的塑料瓶變得不安全。
1.改變盛放的東西,,可能帶來安全風險
飲料瓶,、礦泉水瓶等在設(shè)計生產(chǎn)時主要針對水、碳酸飲料,、果汁,、茶飲等液體,如果讓它來盛裝其他液體,,可能會因為液體性質(zhì)的變化而讓有毒物質(zhì)釋放變快,、變多。
比如,,用飲料瓶盛放醋,,液體的pH值降低,很可能會讓有害物質(zhì)的遷移量增多,。
有研究發(fā)現(xiàn),,用PET塑料瓶分別裝4%的乙酸、10%的乙醇和20%的乙醇時,,裝乙酸的瓶中的有害物質(zhì)銻的遷移量明顯高于另外兩種。
2.高溫會讓飲料瓶變得不安全
PET不耐高溫,不能用于盛裝超過70度的食物或熱水,。如果盛裝過熱食品就會形變,,同時會遷移出危害人體健康的有害物質(zhì)。
有人用飲料瓶,、礦泉水瓶分裝食用油,,并放在爐灶周圍,這是非常非常不推薦的,。高溫環(huán)境會急劇加劇飲料瓶中有害物質(zhì)的遷移與擴散,,帶來健康風險。
3.飲料瓶會老化,,帶來健康風險
我們知道瓶裝水/飲料都有一個保質(zhì)期,,這個保質(zhì)期除了是飲品本身風味,、品質(zhì)保存的極限,其實還是塑料瓶本身的保質(zhì)期,。因為PET本身也會因長時間使用而老化,,從而導致有害物質(zhì)的遷移量增加。
有些長輩家里,,用塑料飲料瓶裝大米,、小米、紅豆,、調(diào)味料等食物,,一用就是大半年,甚至好幾年都不換,。
更別提,,有的人還把它放在爐灶旁邊,風險可是大倍提高,。
△爸媽廚房使用大半年的塑料瓶
遷移出的有害物質(zhì)
對人體的傷害有多大,?
飲料瓶,、礦泉水瓶等PET塑料瓶,在使用過程中遷出的有害物質(zhì),,可大致分為兩類:
1.制作過程中使用的金屬催化劑“銻”
銻具有生物毒性,,可通過皮膚、消化道等路徑進入人體,,對皮膚,、心臟、肝臟,、腎臟等組織或器官造成損害,。
雖然小劑量的銻對人體影響不明顯,但它存在一定的蓄積作用,,長期慢性攝入,,會給人體各器官、各系統(tǒng)帶來不可逆的損傷,。
2.其他有機物
為了增加PET的耐用性,、強度等,通常在制作過程中會加入以鄰苯二甲酸酯(PAEs)為代表的塑化劑,。
這種塑化劑會擾亂人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),,同時提高癌癥風險,給健康帶來潛在隱患,,能少接觸就盡量少接觸,。