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哈密瓜的紋路居然是“胖”出來的好不好吃看看它(2)

2025-06-20 14:29:56 來源：央視網(wǎng) A+A-

隨著哈密瓜生長,，表皮紋路變多變深,。這些花紋的形成與哈密瓜的生長環(huán)境,、品種特性等諸多因素有關(guān)。

在陽光充足,、晝夜溫差大的地方，哈密瓜生長得更為旺盛,，內(nèi)部的糖分等養(yǎng)分積累也更加豐富,，因此表皮被撐裂的程度可能就會更大一些，形成的花紋也會更加明顯和密集,。而且不同品種的哈密瓜,，其花紋的形態(tài)、深淺等也會有所差異,，這也是哈密瓜豐富多樣特點的一種體現(xiàn),。

產(chǎn)地與品種

好吃的秘密所在

說到哈密瓜，新疆的哈密瓜以其香甜可口而聞名天下,，這得益于新疆得天獨厚的自然條件,。

那里日照時間長、光照強度大,，晝夜溫差懸殊,，非常有利于哈密瓜進行光合作用積累糖分，同時又能減少夜間養(yǎng)分的消耗,。在這片土地上,，孕育出了如西州蜜 25 號、黑眉毛等眾多優(yōu)質(zhì)的哈密瓜品種,。

除了新疆,，甘肅、海南,、山東,、陜西、內(nèi)蒙古等地也出產(chǎn)一些優(yōu)質(zhì)的哈密瓜品種,。例如甘肅的民勤蜜瓜,，它的果實中型，圓形或橢圓形,，果皮金黃,，無網(wǎng)紋，瓜肉橙黃,，口感細膩,，汁多味甜具有很高的食用價值。

海南,、山東等地的引進日本的網(wǎng)紋瓜：玫瓏蜜瓜。它的果實中小型,，圓形,，果皮綠色,，網(wǎng)紋深且密集，晶瑩剔透,，口感綿密,，汁多味甜適合喜歡軟糯口感的人群，口感如冰激凌一樣爽滑,，俘獲了許多人的芳心,。

哈密瓜的營養(yǎng)

哈密瓜含水量高達91%，補水效果頂呱呱,。還是個“高鉀低鈉”的血壓友好水果,，鉀和鈉的含量分別為190毫克/100克、26.7毫克/100克,。

哈密瓜很甜,，熱量卻僅有34千卡/100克，比蘋果（代表值53千卡/100克）,、葡萄（代表值45千卡/100克）,、桃（代表值42千卡/100克）等都低。含糖量也沒有大家想象的那么高,，平均在7.9%左右,。

哈密瓜之所以特別甜，原因和西瓜類似：果糖含量高+有機酸少,。想吃到更甜的西瓜和哈密瓜,，記得冷藏一會兒，因為低溫會讓果糖嘗起來更甜,。不過糖尿病患者在食用時需要注意控制量,，最好在醫(yī)生的建議下適量食用。

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(責任編輯：0072)