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曝光,！溢價超40倍,！酒精勾兌酒成“行業(yè)潛規(guī)則” (2)

2025-06-23 09:05:21 來源：央視新聞客戶端 A+A-

  • 坤沙酒由于其釀造周期長、工藝復雜且出酒率低,，酒質(zhì)和價格均明顯高于低價純糧酒和酒精酒,。

曝光,！溢價超40倍！酒精勾兌酒成“行業(yè)潛規(guī)則”

  • 碎沙酒的工藝相對簡化,，發(fā)酵周期較短,，市場售價通常約為每斤20元,，屬于性價比型的糧食酒產(chǎn)品。

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  • 串酒分為熟串和生串，熟串雖借助酒糟殘留的香味物質(zhì),，蒸餾后能產(chǎn)生一定的糧香口感,，但其核心成分仍為酒精，這種工藝因成本低廉,，每斤售價不到10元,，與純糧固態(tài)發(fā)酵白酒存在本質(zhì)的差異。

仁懷市個別酒廠從外地采購酒精勾兌酒

當?shù)毓嘌b再調(diào)色搖身一變成“陳年醬香酒”

早在2022年5月12日,，中共仁懷市委辦公室,、仁懷市人民政府辦公室印發(fā)《仁懷市醬香酒行業(yè)“亮劍行動”工作方案》，重點打擊利用茅臺品牌影響力生產(chǎn)銷售酒精勾兌的白酒,、低價劣質(zhì)白酒等行為，同時整治互聯(lián)網(wǎng)不規(guī)范帶貨現(xiàn)象,。

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2023年,，《仁懷市醬香型白酒管理辦法（試行）》進一步明確,，嚴禁在白酒生產(chǎn)過程中添加食用酒精。

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