家長(zhǎng)提供的照片顯示，食堂內(nèi)有的黃瓜開(kāi)始腐爛,。8日凌晨，衡山縣星源實(shí)驗(yàn)學(xué)校理事長(zhǎng)和校長(zhǎng)在學(xué)校微信公眾號(hào)上發(fā)布致全體學(xué)生家長(zhǎng)的一封信,，信中稱“對(duì)不起”,，并表示將整改,。衡山縣教育局局長(zhǎng)王維榮向澎湃新聞表示,，教育局已經(jīng)知曉此事,，并已介入調(diào)查,。5月8日,，星源學(xué)校理事長(zhǎng)唐正魁向澎湃新聞證實(shí)，《致全體學(xué)生家長(zhǎng)的一封信》為學(xué)校主要負(fù)責(zé)人討論研究后授權(quán)發(fā)布,。他表示,，網(wǎng)上所說(shuō)的食堂食品安全問(wèn)題仍在處理中，網(wǎng)上一些說(shuō)法是不完整的,，肉并沒(méi)有變質(zhì),，“目前衡山縣的相關(guān)職能部門(mén)已經(jīng)介入調(diào)查，并將相關(guān)食材進(jìn)行封存”,。