江津中山古鎮(zhèn),，一年一度的千米長宴吸引了來自各地的游客,。

江津中山古鎮(zhèn),，一年一度的千米長宴吸引了來自各地的游客,。

“打盆”絕技

重慶晚報訊 “讓一讓,，上菜咯！”昨天中午,，67歲的民間藝人陳長發(fā),，把堆滿菜碗2米長的托盆頂在頭上，小心翼翼走在江津中山古鎮(zhèn)千米長的石板老街上,，挨桌上菜,。一聲吆喝，中山古鎮(zhèn)第十一屆“千米長宴”開席了,。

把一碗碗菜頂在頭上上菜,，這個傳統(tǒng)的“打盆”絕技，陳長發(fā)已經(jīng)干了37年,。往幾年的千米長宴他都被請來上菜,，與往年不同的是，他今年還帶來了徒弟,?！把缦媳硌荽蚺瑁瑹狒[,！大家伙看著熱鬧,，吃著也鬧熱。”陳長發(fā)的托盆都是自己精心制作的,，最長的有4米,，可以同時放20多碗菜，加起來頭上要頂70斤重量,。頭頂著菜,，從容行走在人流中，把菜送到宴桌上,，湯汁都不濺落。

1132米長的古鎮(zhèn)老街上,，家家戶戶屋檐下都掛上了成串大紅燈籠,。青石板路上，600多張圓桌一字排開,。提前訂好座位的游客早早入席等待,，沒有訂座的游客拿著一雙筷子，邊走邊吃,，不會有人阻攔,，想吃什么隨便夾。大家互不相識,，拿一雙筷子穿行在長宴老街上吃遍一條街,，充滿濃濃的年味。

除了吃,，還有傳統(tǒng)祭祀祈福儀式、少林功夫表演,、傳統(tǒng)服飾秀等活動,，整個古鎮(zhèn)沉浸在新春的節(jié)日氣氛中。

責任編輯：陳琰 SN225