原標(biāo)題：店老板用罌粟殼腌制炸雞

京華時報訊(記者 鄭羽佳)炸雞好吃,，原來是有貓膩,！西便門一家炸雞店店老板謝士榮，為了牟利用罌粟殼腌制炸雞,，從2015年3月到10月，銷售數(shù)量在10噸左右,，每天純利300多元,。記者昨天上午獲悉，二中院駁回其上訴,，維持一審法院對其有期徒刑一年半的判決,。

謝士榮現(xiàn)年33歲，從2012年7月至案發(fā)前,，其一直在西城區(qū)西便門12號樓底商經(jīng)營謝士榮炸雞店,。2015年10月30日，北京食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對炸雞店銷售的炸雞進(jìn)行抽檢,，鑒定發(fā)現(xiàn)其店內(nèi)銷售的炸雞成品以及腌制的生雞,、腌制料、炸雞用油等,，均檢出罌粟堿,、嗎啡、那可丁,、可待因,、蒂巴因成分。檢方指控稱,，謝士榮在明知罌粟殼不能添加用于食品生產(chǎn)的情況下,，仍將罌粟殼作為調(diào)料腌制炸雞后進(jìn)行銷售。今年2月26日,，其被逮捕,。

謝士榮在制作炸雞前，需要先對雞肉進(jìn)行腌制,，即將調(diào)料包放入鹵水中煮沸,，待鹵水晾涼后再放入雞肉進(jìn)行腌制，腌制雞肉用的鹵水大約1個月?lián)Q一次,。據(jù)謝士榮供述,，2015年3月,，他向安徽老家集貿(mào)市場的流動攤販購買了罌粟殼，每隔十天半個月都會在調(diào)料包里加入四分之一大小的罌粟殼,。

“使用罌粟殼腌制炸雞后,，炸雞店的顧客明顯比原來多，還出現(xiàn)了很多老顧客,，銷售形勢大好,。”謝士榮稱,，炸雞店每天出售添加了罌粟殼成分的炸雞100斤左右,，從2015年3月到10月，銷售數(shù)量在10噸左右,，炸雞店每天純利300多元,。

西城法院一審認(rèn)為，謝士榮在生產(chǎn),、銷售的食品中摻入有毒,、有害的非食品原料，其行為侵害了國家食品安全管理制度,，以及廣大消費者的生命,、健康安全，已經(jīng)構(gòu)成生產(chǎn),、銷售有毒,、有害食品罪，因此判處其有期徒刑1年6個月,，并處罰金1萬元,。

一審宣判后，謝士榮認(rèn)為量刑過重,，提起上訴,。其辯護(hù)人認(rèn)為，謝士榮沒有添加有毒,、有害成分牟利的主觀故意,，他添加罌粟殼的時間跨度短、數(shù)量微,、獲利少,，沒有造成嚴(yán)重后果，建議法庭從輕處罰,。

市二中院審理后認(rèn)為,，謝士榮在公安機(jī)關(guān)偵查階段及一審法院審理過程中，均供述自己明知購買的調(diào)料中有罌粟殼,，且對人體有害,，仍將其作為調(diào)料腌制雞肉,、制成成品予以出售，另有檢驗鑒定結(jié)果佐證,，因此對其上訴理由及辯護(hù)意見不予采納,。

最終，市二中院駁回謝士榮上訴,，維持原判,。

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　　罌粟殼危害不小

據(jù)了解，和毒品比起來,，罌粟殼內(nèi)的“有毒物質(zhì)”雖然含量不大,、純度也不高，但其成分同樣包括嗎啡,、可待因,、那可汀、罌粟堿等30多種生物堿,。如果長期食用添加了罌粟殼的食品，必定會產(chǎn)生一定的依賴性,。人們長期食用這種食品,，會出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗,、乏力,、面黃肌瘦等癥狀；嚴(yán)重時,，可能對神經(jīng)系統(tǒng),、消化系統(tǒng)造成損害，甚至?xí)霈F(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀,，最終上癮,，具有潛在的吸食毒品的傾向。