近日，有市民向晚報反映,，宜良縣的一家超市里賣起了鱷魚肉,。8日,，記者來到了這家超市,，看到一條沒有頭的鱷魚擺在柜臺上，旁邊圍著好奇的顧客：“鱷魚不是保護動物嗎,？可以吃嗎,？”對此，相關部門表示,，人工養(yǎng)殖的鱷魚是允許售賣的,，不過要經(jīng)過主管部門批準，辦理相關證件,。

現(xiàn)場無頭鱷魚引市民圍觀

記者在宜良這家超市看到,，一條無頭的鱷魚“趴”在冰上跟其他海產(chǎn)品一起售賣，身長有1米左右,，脖頸處露出了嫩粉色的肉,。一旁的售價牌寫著：鱷魚，每公斤110元,，產(chǎn)地為廣西,。水產(chǎn)區(qū)還掛著一個寫著“殺鱷魚，現(xiàn)殺現(xiàn)賣”的牌子,，該牌子上還標著預訂電話和鱷魚產(chǎn)地,。

“這條鱷魚是暹羅鱷，昨天宰殺的,，頭昨天被人買走了,。”該超市的一位負責人說,，他們9月份開始售賣鱷魚肉,。“9月5日那天我們宰殺了一只,，沒過幾天就賣完了,，這個是我們進的第二只鱷魚?！?/p>

雖然圍觀的人很多,，但買的人并不多。“鱷魚肉有非常豐富的蛋白質(zhì)和維生素,，還有很高的藥用價值,，吃起來和魚肉差不多，清蒸,、煲湯都行,。”一位工作人員介紹,。鱷魚肉引發(fā)了不少市民的好奇,，摸摸捏捏鱷魚以及拍照的人十分多，但對于是否會購買大都搖搖頭,，表示無法接受,。“看著害怕,，不敢買,，就算是買了也不會做，咋個吃嘛,？”一位大媽看了半天,，當被問是否會購買時，她搖了搖頭,。

超市有相關證件是合法的

“在廣州等一些地方,，吃鱷魚是非常普遍的，一般會用于煲湯,。”超市的負責人說,。對于合法性問題,，這位負責人拿出了鱷魚養(yǎng)殖公司執(zhí)照以及相關證明：“這是官渡區(qū)吳井綜合廣場的一家水產(chǎn)品公司經(jīng)營的鱷魚，屬于人工飼養(yǎng),，符合法律規(guī)定,，市民可以放心?！边@位負責人還出示了云南省林業(yè)局廳準予行政許可決定書和野生動物及其產(chǎn)品經(jīng)營利用許可證的復印件,。

這位負責人介紹，鱷魚是他們超市自己購進的,，“在購買時我們也查看了商家的相關證件,，畢竟我們也擔心合法性問題?！?/p>

政策3種人工飼養(yǎng)鱷魚可售賣

很多人可能都有這個疑問：“鱷魚肉能吃嗎,？”記者了解到，野生鱷魚是保護動物，以前嚴禁屠殺食用的,。2003年,，國家林業(yè)局對54種馴養(yǎng)繁殖野生動物的商業(yè)性經(jīng)營利用實施解禁，鱷魚也包括在內(nèi),。尼羅鱷,、灣鱷、暹羅鱷這3種鱷魚,，只要依法取得馴養(yǎng)繁殖資格,，達到動物防疫、檢疫的要求,，就可以從事經(jīng)營利用性馴養(yǎng)繁殖和經(jīng)營,。如果系人工養(yǎng)殖，并經(jīng)過相關部門核準,，售賣鱷魚肉就不違法,。

據(jù)了解，鱷魚肉是一種低脂肪,、低膽固醇的肉類,，健康優(yōu)質(zhì)的鱷魚肉不但好吃，而且還有滋心潤肺,、補血壯骨,、補腎固精和祛邪除濕的功效，經(jīng)常食用可補氣養(yǎng)血,、平喘止咳,。本報記者劉嘉

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