近日,，有市民向晚報反映,，宜良縣的一家超市里賣起了鱷魚肉。8日,，記者來到了這家超市,，看到一條沒有頭的鱷魚擺在柜臺上,，旁邊圍著好奇的顧客：“鱷魚不是保護動物嗎？可以吃嗎,？”對此,，相關(guān)部門表示，人工養(yǎng)殖的鱷魚是允許售賣的,，不過要經(jīng)過主管部門批準(zhǔn),，辦理相關(guān)證件。
現(xiàn)場無頭鱷魚引市民圍觀
記者在宜良這家超市看到,，一條無頭的鱷魚“趴”在冰上跟其他海產(chǎn)品一起售賣,，身長有1米左右，脖頸處露出了嫩粉色的肉。一旁的售價牌寫著：鱷魚,，每公斤110元,，產(chǎn)地為廣西。水產(chǎn)區(qū)還掛著一個寫著“殺鱷魚,，現(xiàn)殺現(xiàn)賣”的牌子,，該牌子上還標(biāo)著預(yù)訂電話和鱷魚產(chǎn)地。
“這條鱷魚是暹羅鱷,，昨天宰殺的,，頭昨天被人買走了?！痹摮械囊晃回?fù)責(zé)人說,，他們9月份開始售賣鱷魚肉?！?月5日那天我們宰殺了一只,，沒過幾天就賣完了，這個是我們進的第二只鱷魚,?！?/p>
雖然圍觀的人很多，但買的人并不多,?！镑{魚肉有非常豐富的蛋白質(zhì)和維生素，還有很高的藥用價值,，吃起來和魚肉差不多,，清蒸、煲湯都行,?！币晃还ぷ魅藛T介紹。鱷魚肉引發(fā)了不少市民的好奇,，摸摸捏捏鱷魚以及拍照的人十分多,，但對于是否會購買大都搖搖頭，表示無法接受,?！翱粗ε拢桓屹I,，就算是買了也不會做,，咋個吃嘛？”一位大媽看了半天,，當(dāng)被問是否會購買時,，她搖了搖頭,。
超市有相關(guān)證件是合法的
“在廣州等一些地方，吃鱷魚是非常普遍的,，一般會用于煲湯,。”超市的負(fù)責(zé)人說,。對于合法性問題,，這位負(fù)責(zé)人拿出了鱷魚養(yǎng)殖公司執(zhí)照以及相關(guān)證明：“這是官渡區(qū)吳井綜合廣場的一家水產(chǎn)品公司經(jīng)營的鱷魚，屬于人工飼養(yǎng),，符合法律規(guī)定，市民可以放心,?！边@位負(fù)責(zé)人還出示了云南省林業(yè)局廳準(zhǔn)予行政許可決定書和野生動物及其產(chǎn)品經(jīng)營利用許可證的復(fù)印件。
這位負(fù)責(zé)人介紹,，鱷魚是他們超市自己購進的,，“在購買時我們也查看了商家的相關(guān)證件，畢竟我們也擔(dān)心合法性問題,?！?/p>
政策3種人工飼養(yǎng)鱷魚可售賣
很多人可能都有這個疑問：“鱷魚肉能吃嗎？”記者了解到,，野生鱷魚是保護動物,，以前嚴(yán)禁屠殺食用的。2003年,，國家林業(yè)局對54種馴養(yǎng)繁殖野生動物的商業(yè)性經(jīng)營利用實施解禁,，鱷魚也包括在內(nèi)。尼羅鱷,、灣鱷,、暹羅鱷這3種鱷魚，只要依法取得馴養(yǎng)繁殖資格,，達到動物防疫,、檢疫的要求，就可以從事經(jīng)營利用性馴養(yǎng)繁殖和經(jīng)營,。如果系人工養(yǎng)殖,，并經(jīng)過相關(guān)部門核準(zhǔn)，售賣鱷魚肉就不違法,。
據(jù)了解,，鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類,，健康優(yōu)質(zhì)的鱷魚肉不但好吃,，而且還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和祛邪除濕的功效,，經(jīng)常食用可補氣養(yǎng)血,、平喘止咳。本報記者劉嘉
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