說到煤氣閥脫落，帥大姐也覺得蹊蹺，她指著店里的煤氣閥說,，“看嘛,，這一截是固定死了的，咋個整得脫,?！睘榱硕吝@一天，帥大姐提前了三四天就開始準備,，“我們賣羊肉的,，一年就等這一天，掙點錢好過年,。所以準備工作早就開始了,，煤氣罐子消防這些都要檢查的，這個太重要了,！”

欣慰

有兩個客人次日跑來結(jié)賬

小張說理解那些被嚇跑的食客,，“人家吃得好好的，突然說旁邊的煤氣罐要爆炸了,，哪個不跑嘛,！”讓她欣慰的是，第二天有兩個客人來把賬單結(jié)了,，一個結(jié)了800多元,，一個結(jié)了400多元。

對于其他跑單的人怎么辦,？小張的店里沒有安裝監(jiān)控,，其實這條街上的館子，也鮮少有裝監(jiān)控的,。小張已經(jīng)報警,，不過除了備案，似乎也不能有效解決追回逃單的問題,。

一堆客人跑單的情況,，帥大姐用“百年一遇”來形容?！罢f實話這些跑單的客人太沒得良心了，就算出現(xiàn)了一些狀況影響了食欲,，沒吃好,，那么你來找我給你打個折嘛，我給你少嘛,，大不了我只要成本嘛,！你也沒必要讓我這樣血本無歸，還要給你洗碗??！”

律師說法

食客可以對服務(wù)提異議

但逃單將受罰

對于此事,，四川國金律師事務(wù)所訴訟與刑案部主任趙本富律師表示，當客人進入飯店吃飯時,，實際上與飯店之間形成服務(wù)合同關(guān)系,，即飯店為客人提供餐飲等服務(wù)，客人有付款的義務(wù),，但是當飯店提供服務(wù)存在瑕疵,，客人可以對此服務(wù)存在抗辯。以上飯店存在煤氣泄漏情形,，客人可以采取避險措施,，對飯店提供服務(wù)提出異議，需看雙方的主觀過錯,，但是不能逃單,。逃單者不僅違反了合同法，也違反了《治安管理處罰法》,，“逃單行為擾亂了商家正常的經(jīng)濟經(jīng)營秩序,，公安機關(guān)可以依照《治安管理處罰法》對逃單者處罰?！?/p>

對于小張和帥大姐的遭遇,，四川琴臺律師事務(wù)所的何希珍表示，由于無法找到當晚離開的食客,，所以也無法申訴,，“被告都找不到，也沒法打官司了,?！焙温蓭熃ㄗh商家安裝監(jiān)控，以便維權(quán),。