四川在線消息(記者吳傳明)12月21日,是中國二十四節(jié)氣傳統的冬至,,成都市小關廟羊肉一條街又熱鬧起來了,,到這里吃羊肉、喝羊湯的人們絡繹不絕,。時近中午,,小關廟的羊肉已從昨天的80元一斤上漲到了120元一斤,但仍有三三兩兩的人們逐漸將空空的座位挨個填滿,。
四川人喜歡在冬至節(jié)這天吃羊肉,、喝羊湯驅寒的習俗,在老成都的記憶里,,乳白色的羊肉湯帶著濃濃的羊味,,鮮嫩的羊肉、羊雜配上紅彤彤的小米椒,,再放一撮小蔥,、香菜,色香味俱全的羊肉湯味道鮮美而成為人們贊不絕口的心愛美食,。四川冬至最地道的羊肉美食,,要數“天府雄州”聞名全國的“簡陽羊肉湯”,而成都小關廟街,、三官堂等地則是市內人們喝羊肉湯的熱門地,。
12月21日冬至,成都市小關廟羊肉一條街又熱鬧起來
12月21日冬至,,成都市小關廟羊肉一條街又熱鬧起來
早前價格
成都三官堂羊肉館上座率降三四成羊肉價格80元/斤
然而記者昨日走訪了多家往年火爆的羊肉餐館,,發(fā)現今年的客流量驟降,,三官堂羊肉一條街的一家餐館老板更是感嘆,今年整體上座率降了三四成,。此外,,去年火爆的電商今年生意也在萎縮,一家在網上售賣簡陽羊肉湯的商鋪老板連先生稱,,他家今年的生意不及去年一半,。難道成都人今年不愛吃羊肉了嗎?記者調查發(fā)現,今年流行在家吃羊肉湯——菜市場和外賣的羊肉生意都很好,。