原標(biāo)題：因?yàn)橐痪湓?huà)羊肉湯店20多桌客人沒(méi)付錢(qián)就全跑光了

12月21日,，冬至,。小張（化名）起了個(gè)大早，把位于小關(guān)廟街的羊肉湯店鋪的卷簾門(mén)拉開(kāi)，張羅起來(lái),。冬至這個(gè)節(jié)氣對(duì)于成都小關(guān)廟街來(lái)說(shuō),，比過(guò)年還值得等待,，平時(shí)80元一斤的羊肉,，這一日漲到100-120元。一年的收成,，就等這么一天來(lái)完美收尾,。年紀(jì)輕輕的小張是店老板的親戚，負(fù)責(zé)掌管這家店也有數(shù)年時(shí)間,。不過(guò),，這一天她卻攤上了事兒，隨著“煤氣罐要爆了”的喊聲,，幾分鐘后30多桌客人跑得只剩幾桌……

受損失的兩家羊肉店,。

煤氣罐出故障的部位。

天府早報(bào)記者劉睿攝影報(bào)道

意外

“煤氣罐要爆了”引發(fā)騷動(dòng)

21日下午5點(diǎn)過(guò),，小張店里開(kāi)始陸續(xù)到客,。到晚上6點(diǎn)半左右，這條街上的所有羊肉湯店都幾乎坐滿(mǎn)了食客,。晚上7點(diǎn),，排隊(duì)等號(hào)的食客熙熙攘攘地占了整條街。

小張里里外外張羅著,，正忙著,，突然室外街沿傳來(lái)一股不同尋常的聲音,，“嗤……”緊接著,，碗勺跌碎的聲音傳出，人群中一陣騷動(dòng),，有人嚷著：“快跑,，煤氣罐要爆了！”

聽(tīng)到叫喊,，內(nèi)堂食客們紛紛丟下碗筷,，都跟著往外跑。原來(lái),，街沿上有一桌客人的煤氣閥門(mén)脫落,，發(fā)出漏氣的聲音和刺鼻的味道。那桌客人們被驚嚇,，跑的跑,，叫的叫，鍋碗瓢盆碎了一地。周?chē)赖目腿艘?jiàn)勢(shì)也紛紛跑開(kāi),。

混亂

30多桌客人跑得只剩幾桌

費(fèi)了九牛二虎之力,，解決了煤氣泄漏后，小張和服務(wù)員這才發(fā)現(xiàn),，在一片慌亂中,，原本站在邊上看熱鬧的那些食客已經(jīng)不知去向?！爱?dāng)時(shí)有30多桌客人,，最后留下的只有內(nèi)堂的幾桌了。隔壁館子也受到牽連,，跑了好多桌客人,，哎……”雖然事情已經(jīng)過(guò)去了一天，小張說(shuō)這話(huà)時(shí)卻仍然提不起精神,，有氣無(wú)力,，“當(dāng)天晚上11點(diǎn)過(guò)我們就關(guān)門(mén)了。損失,？大概萬(wàn)把元吧,。”

回憶起泄漏煤氣那桌客人的情況,，小張還有點(diǎn)印象,，“他們5點(diǎn)過(guò)就來(lái)了，10多個(gè)人,，大多是男的,，三四十歲吧，長(zhǎng)得壯壯的,。他們點(diǎn)了很多肉和菜,，吃了兩個(gè)小時(shí)左右，消費(fèi)1000多元,?！?/p>

隔壁子帥大姐的羊肉湯館，也被“爆炸”嚇跑了一堆客人,?！爱?dāng)時(shí)那個(gè)陣仗還是好嚇人哦，坐在外面的人些全部跑完了,，里面的也在往外面跑,。”帥大姐回過(guò)神來(lái)的時(shí)候,，發(fā)現(xiàn)坐在街沿上的6桌客人一個(gè)都沒(méi)了,，包括離“爆炸點(diǎn)”最遠(yuǎn)的一桌客人,，也是有去無(wú)回。帥大姐算了一下,，“我大概損失了4000元,。”

猜測(cè)

不排除氣閥被人為破壞

小張想不通,，為何那個(gè)煤氣罐減壓閥會(huì)突然脫落,。當(dāng)時(shí)，小張檢查那個(gè)發(fā)生漏氣的煤氣罐,，發(fā)現(xiàn)閥門(mén)焊接處脫落了,，“這個(gè)接口是固定死的，弄脫它需要很大力氣,?！?/p>

小張說(shuō)，她當(dāng)日專(zhuān)門(mén)讓服務(wù)員檢查了所有的煤氣罐和爐子,，看閥門(mén)有沒(méi)有松,，氣罐有沒(méi)有氣，爐子是否能打燃,?！斑@些排查工作其實(shí)我們經(jīng)常都要做，冬至這天就更重視了,?！痹谶@種排查下，仍然出現(xiàn)泄漏煤氣的事情,，小張說(shuō)不出個(gè)滋味,。

正坐在街邊閑聊的一位大姐卻有話(huà)說(shuō)，“有客人猜測(cè)是那桌人自己弄斷的,?！贝蠼阏f(shuō)，那桌人喝了酒,，似乎還有人吐了,，“是不是喝彈了，腳踢到煤氣罐把接口整斷了喲,！還有人說(shuō)是不是他們故意鬧的，趁亂跑了喲,！”

說(shuō)到煤氣閥脫落,，帥大姐也覺(jué)得蹊蹺，她指著店里的煤氣閥說(shuō),，“看嘛,，這一截是固定死了的,，咋個(gè)整得脫?！睘榱硕吝@一天,，帥大姐提前了三四天就開(kāi)始準(zhǔn)備，“我們賣(mài)羊肉的,，一年就等這一天,，掙點(diǎn)錢(qián)好過(guò)年。所以準(zhǔn)備工作早就開(kāi)始了,，煤氣罐子消防這些都要檢查的,，這個(gè)太重要了！”

欣慰

有兩個(gè)客人次日跑來(lái)結(jié)賬

小張說(shuō)理解那些被嚇跑的食客,，“人家吃得好好的,，突然說(shuō)旁邊的煤氣罐要爆炸了，哪個(gè)不跑嘛,！”讓她欣慰的是,，第二天有兩個(gè)客人來(lái)把賬單結(jié)了，一個(gè)結(jié)了800多元,，一個(gè)結(jié)了400多元,。

對(duì)于其他跑單的人怎么辦？小張的店里沒(méi)有安裝監(jiān)控,，其實(shí)這條街上的館子,，也鮮少有裝監(jiān)控的。小張已經(jīng)報(bào)警,，不過(guò)除了備案,，似乎也不能有效解決追回逃單的問(wèn)題。

一堆客人跑單的情況,，帥大姐用“百年一遇”來(lái)形容,。“說(shuō)實(shí)話(huà)這些跑單的客人太沒(méi)得良心了,，就算出現(xiàn)了一些狀況影響了食欲,，沒(méi)吃好，那么你來(lái)找我給你打個(gè)折嘛,，我給你少嘛,，大不了我只要成本嘛！你也沒(méi)必要讓我這樣血本無(wú)歸,，還要給你洗碗?。　?/p>

律師說(shuō)法

食客可以對(duì)服務(wù)提異議

但逃單將受罰

對(duì)于此事,，四川國(guó)金律師事務(wù)所訴訟與刑案部主任趙本富律師表示,，當(dāng)客人進(jìn)入飯店吃飯時(shí),，實(shí)際上與飯店之間形成服務(wù)合同關(guān)系，即飯店為客人提供餐飲等服務(wù),，客人有付款的義務(wù),，但是當(dāng)飯店提供服務(wù)存在瑕疵，客人可以對(duì)此服務(wù)存在抗辯,。以上飯店存在煤氣泄漏情形,，客人可以采取避險(xiǎn)措施，對(duì)飯店提供服務(wù)提出異議,，需看雙方的主觀(guān)過(guò)錯(cuò),，但是不能逃單。逃單者不僅違反了合同法,，也違反了《治安管理處罰法》,，“逃單行為擾亂了商家正常的經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)秩序，公安機(jī)關(guān)可以依照《治安管理處罰法》對(duì)逃單者處罰,?！?/p>

對(duì)于小張和帥大姐的遭遇，四川琴臺(tái)律師事務(wù)所的何希珍表示,，由于無(wú)法找到當(dāng)晚離開(kāi)的食客,，所以也無(wú)法申訴，“被告都找不到,，也沒(méi)法打官司了,。”何律師建議商家安裝監(jiān)控,，以便維權(quán),。