原標(biāo)題：因?yàn)橐痪湓捬蛉鉁?0多桌客人沒付錢就全跑光了

12月21日，冬至,。小張（化名）起了個(gè)大早,，把位于小關(guān)廟街的羊肉湯店鋪的卷簾門拉開，張羅起來,。冬至這個(gè)節(jié)氣對(duì)于成都小關(guān)廟街來說,，比過年還值得等待,，平時(shí)80元一斤的羊肉，這一日漲到100-120元,。一年的收成,，就等這么一天來完美收尾。年紀(jì)輕輕的小張是店老板的親戚,，負(fù)責(zé)掌管這家店也有數(shù)年時(shí)間,。不過,，這一天她卻攤上了事兒,，隨著“煤氣罐要爆了”的喊聲，幾分鐘后30多桌客人跑得只剩幾桌……

天府早報(bào)記者劉睿攝影報(bào)道

受損失的兩家羊肉店,。

煤氣罐出故障的部位,。

意外

“煤氣罐要爆了”引發(fā)騷動(dòng)

21日下午5點(diǎn)過，小張店里開始陸續(xù)到客,。到晚上6點(diǎn)半左右,，這條街上的所有羊肉湯店都幾乎坐滿了食客。晚上7點(diǎn),，排隊(duì)等號(hào)的食客熙熙攘攘地占了整條街,。

小張里里外外張羅著，正忙著,，突然室外街沿傳來一股不同尋常的聲音,，“嗤……”緊接著，碗勺跌碎的聲音傳出,，人群中一陣騷動(dòng),，有人嚷著：“快跑，煤氣罐要爆了,！”

聽到叫喊,，內(nèi)堂食客們紛紛丟下碗筷，都跟著往外跑,。原來,，街沿上有一桌客人的煤氣閥門脫落，發(fā)出漏氣的聲音和刺鼻的味道,。那桌客人們被驚嚇,，跑的跑，叫的叫,，鍋碗瓢盆碎了一地,。周圍桌的客人見勢(shì)也紛紛跑開。

混亂

30多桌客人跑得只剩幾桌

費(fèi)了九牛二虎之力,，解決了煤氣泄漏后,，小張和服務(wù)員這才發(fā)現(xiàn),，在一片慌亂中，原本站在邊上看熱鬧的那些食客已經(jīng)不知去向,?！爱?dāng)時(shí)有30多桌客人，最后留下的只有內(nèi)堂的幾桌了,。隔壁館子也受到牽連,，跑了好多桌客人，哎……”雖然事情已經(jīng)過去了一天,，小張說這話時(shí)卻仍然提不起精神,，有氣無(wú)力，“當(dāng)天晚上11點(diǎn)過我們就關(guān)門了,。損失,？大概萬(wàn)把元吧?！?/p>

回憶起泄漏煤氣那桌客人的情況,，小張還有點(diǎn)印象，“他們5點(diǎn)過就來了,，10多個(gè)人,，大多是男的，三四十歲吧,，長(zhǎng)得壯壯的,。他們點(diǎn)了很多肉和菜，吃了兩個(gè)小時(shí)左右,，消費(fèi)1000多元,。”

隔壁子帥大姐的羊肉湯館,，也被“爆炸”嚇跑了一堆客人,。“當(dāng)時(shí)那個(gè)陣仗還是好嚇人哦,，坐在外面的人些全部跑完了,，里面的也在往外面跑?！睅洿蠼慊剡^神來的時(shí)候,，發(fā)現(xiàn)坐在街沿上的6桌客人一個(gè)都沒了，包括離“爆炸點(diǎn)”最遠(yuǎn)的一桌客人,，也是有去無(wú)回,。帥大姐算了一下，“我大概損失了4000元,?！?/p>

猜測(cè)

不排除氣閥被人為破壞

小張想不通,，為何那個(gè)煤氣罐減壓閥會(huì)突然脫落。當(dāng)時(shí),，小張檢查那個(gè)發(fā)生漏氣的煤氣罐,，發(fā)現(xiàn)閥門焊接處脫落了，“這個(gè)接口是固定死的,，弄脫它需要很大力氣,。”

小張說,，她當(dāng)日專門讓服務(wù)員檢查了所有的煤氣罐和爐子,，看閥門有沒有松，氣罐有沒有氣,，爐子是否能打燃,?！斑@些排查工作其實(shí)我們經(jīng)常都要做,，冬至這天就更重視了?！痹谶@種排查下,，仍然出現(xiàn)泄漏煤氣的事情，小張說不出個(gè)滋味,。

正坐在街邊閑聊的一位大姐卻有話說,，“有客人猜測(cè)是那桌人自己弄斷的?！贝蠼阏f,，那桌人喝了酒，似乎還有人吐了,，“是不是喝彈了,，腳踢到煤氣罐把接口整斷了喲！還有人說是不是他們故意鬧的,，趁亂跑了喲,！”

說到煤氣閥脫落，帥大姐也覺得蹊蹺,，她指著店里的煤氣閥說,，“看嘛，這一截是固定死了的,，咋個(gè)整得脫,。”為了冬至這一天,，帥大姐提前了三四天就開始準(zhǔn)備,，“我們賣羊肉的,，一年就等這一天，掙點(diǎn)錢好過年,。所以準(zhǔn)備工作早就開始了,，煤氣罐子消防這些都要檢查的，這個(gè)太重要了,！”

欣慰

有兩個(gè)客人次日跑來結(jié)賬

小張說理解那些被嚇跑的食客,，“人家吃得好好的，突然說旁邊的煤氣罐要爆炸了,，哪個(gè)不跑嘛,！”讓她欣慰的是，第二天有兩個(gè)客人來把賬單結(jié)了,，一個(gè)結(jié)了800多元,，一個(gè)結(jié)了400多元。

對(duì)于其他跑單的人怎么辦,？小張的店里沒有安裝監(jiān)控,，其實(shí)這條街上的館子，也鮮少有裝監(jiān)控的,。小張已經(jīng)報(bào)警,，不過除了備案，似乎也不能有效解決追回逃單的問題,。

一堆客人跑單的情況,，帥大姐用“百年一遇”來形容?！罢f實(shí)話這些跑單的客人太沒得良心了,，就算出現(xiàn)了一些狀況影響了食欲，沒吃好,，那么你來找我給你打個(gè)折嘛,，我給你少嘛，大不了我只要成本嘛,！你也沒必要讓我這樣血本無(wú)歸,，還要給你洗碗啊,！”

律師說法

食客可以對(duì)服務(wù)提異議

但逃單將受罰

對(duì)于此事,，四川國(guó)金律師事務(wù)所訴訟與刑案部主任趙本富律師表示，當(dāng)客人進(jìn)入飯店吃飯時(shí),，實(shí)際上與飯店之間形成服務(wù)合同關(guān)系,，即飯店為客人提供餐飲等服務(wù)，客人有付款的義務(wù)，但是當(dāng)飯店提供服務(wù)存在瑕疵,，客人可以對(duì)此服務(wù)存在抗辯,。以上飯店存在煤氣泄漏情形，客人可以采取避險(xiǎn)措施,，對(duì)飯店提供服務(wù)提出異議,，需看雙方的主觀過錯(cuò)，但是不能逃單,。逃單者不僅違反了合同法,，也違反了《治安管理處罰法》，“逃單行為擾亂了商家正常的經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)秩序,，公安機(jī)關(guān)可以依照《治安管理處罰法》對(duì)逃單者處罰,。”

對(duì)于小張和帥大姐的遭遇,，四川琴臺(tái)律師事務(wù)所的何希珍表示,，由于無(wú)法找到當(dāng)晚離開的食客，所以也無(wú)法申訴,，“被告都找不到,，也沒法打官司了?！焙温蓭熃ㄗh商家安裝監(jiān)控,，以便維權(quán)。

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