一個(gè)叫秦伊的北京女孩,，樹立起了一種以“讓人性回歸自然,，打破傳統(tǒng)的束縛,，忘掉現(xiàn)實(shí)的壓力”為要點(diǎn)的新休閑方式,，開起了繼氧吧,、書吧,、陶吧,、酒吧之后的又一種時(shí)尚吧——“床吧”,。在她的店中,，你根本看不到桌椅的身影，其中全是大小不一的各式各樣的床,，這一大膽而又新鮮的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目使得她在不到三年的時(shí)間里,，就成為了一名小富翁。
在2005年的春天,，秦伊在父母的催促之下準(zhǔn)備參加當(dāng)年的公務(wù)員考試,。在上網(wǎng)查詢資料的時(shí)候，她竟然在一家英文網(wǎng)站上,，偶然看到了一則有關(guān)于“床吧”的有趣傳聞：當(dāng)年,，法國(guó)皇帝路易十四深踩地愛上了一個(gè)平民女子，但這一戀情是被法國(guó)皇室所反對(duì)的,。為了與愛人相見,，路易十四喬裝打扮之后來到了女人的家中。由于女人家中太窮,，甚至連一張可以招待客人吃飯的桌子都沒有,，于是，女子急中生智,，將飯菜擺在了床上,，于是，二人在床上享受了一頓甜蜜而叉浪漫的晚餐,。對(duì)于這種特別的用餐方式,，路易十四極為鐘意,。回到了宮廷之后,，他便命人制作了一張既可以休息,、又可以用餐的床。此后,，這種床在民間大為流行,，并逐漸地演變到后來，連餐飲,、體閑場(chǎng)所中都可以經(jīng)?？吹竭@種床的存在，這些經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所被稱為“床吧”,。如今,，“床吧”在歐洲各大城市中已經(jīng)極為普遍了。
當(dāng)時(shí)的秦伊一心撲在了公務(wù)員考試上,，她對(duì)此并沒有多加注意。在公務(wù)員考試失利之后,，她與朋友到古城西安散心,。在當(dāng)?shù)氐摹稗r(nóng)家樂”小院里，她一下子就被那里的炕吸引住了,，它不僅僅是用來睡覺與休息的床,，只要在上面放上一張短腿的小炕桌，便成了會(huì)客與吃飯的地方,，這使秦伊聯(lián)想到了自己在網(wǎng)上看到的“床吧”,。之后，她進(jìn)一步大膽揣測(cè)道：床是一個(gè)溫馨,、舒適而又隨意的地方,，如果在生括節(jié)奏快的北京開一家“床吧”的話,，肯定會(huì)大受歡迎,。
辜伊回來之后,，便將自己打算開一家“床吧”的想法告訴了身邊的幾個(gè)好朋友,，大家都認(rèn)為這是一個(gè)既新穎、又特別,、又極有趣的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,，其中一個(gè)喜愛開玩笑的朋友還學(xué)著電視里的廣告幫助秦伊臨時(shí)做了一段廣告：“站沒站相，坐沒坐相,，身體喜歡才是真的喜歡,?！鼻匾猎谂笥训闹С窒拢兊酶行判牧?。
經(jīng)過一周的調(diào)查與走訪之后，秦伊將店址選在了朝陽區(qū)一幢商業(yè)大廈的三樓,，因?yàn)檫@里的房租比街面店的房租便宜了五分之一,。在設(shè)計(jì)方面，秦伊特地請(qǐng)了一位當(dāng)設(shè)計(jì)師的老同學(xué)著手進(jìn)行,。同學(xué)的設(shè)計(jì)也極為出色,，“床吧”里面用格子木架隔成包間，這些包同大小不一,，靠近過道的一側(cè)是一扇活動(dòng)門,，每一間里都配有床氈、矮桌,、拖鞋,、小凳、抱枕等配套設(shè)施,。這種設(shè)計(jì)使顧客感到,，在床吧里面自己可以變得如同在家里一樣無拘無束，或坐或臥,，或吃或玩,，一切隨意。
考慮到在床上吃飯的特點(diǎn),，再加上“床吧”的針對(duì)目標(biāo)顧客群主要是追求時(shí)尚的年輕人,，秦伊認(rèn)為主營(yíng)西餐更為合適，于是,，秦伊便招聘了兩位經(jīng)驗(yàn)豐富的西餐師傅,。2006年2月，北京獨(dú)一家的“床吧”正式開業(yè)了,。開店后,，秦伊要求店內(nèi)的所有服務(wù)人員將衛(wèi)生放在第一位，每接待一批客人,，都要將床單重新?lián)Q掉,。
然而，由于未曾采用有效的宣傳手段,，“床吧”在開業(yè)初期生意非常冷清,。秦伊想，這樣下去很快就會(huì)關(guān)門的,，如果在電視與報(bào)紙上做廣告宣傳,，費(fèi)用又太高,。就在她苦惱不已的時(shí)間，一天中午．店里面來了一對(duì)年輕的情侶,，在結(jié)賬的時(shí)間,，他們讓服務(wù)員請(qǐng)了秦伊過去。原來,，這一對(duì)情侶是某家報(bào)社里面的記者,。
兩天后，該報(bào)紙便在消費(fèi)專版上以《西餐上了床,，規(guī)矩下了床》為題,，對(duì)秦伊的“床吧”進(jìn)行了大篇幅的報(bào)道。對(duì)于這一新鮮的事物,，當(dāng)?shù)貛准覉?bào)紙紛紛進(jìn)行了轉(zhuǎn)載,。原本門廳羅雀的“床吧”一下子變得極為熱鬧起來。那段時(shí)間,，幾乎每天的營(yíng)業(yè)額都在3000元以上,。在開業(yè)了兩個(gè)月之后，“床吧”終于實(shí)現(xiàn)了真正意義上的盈利,。
正當(dāng)秦伊為自己的生意火爆而高興的時(shí)候，外面卻傳來了不堪入耳的傳言,，很多不明就里的人認(rèn)為,，“床吧”經(jīng)營(yíng)的不是什么正經(jīng)生意，到“床吧”消費(fèi)的客人會(huì)在床上做一些不規(guī)矩的事……在這些流肓的影響下,，“床吧”剛剛開始好轉(zhuǎn)的生意又回到了最初的冷清狀態(tài),。秦伊知道，如果不能讓流育不攻自破,，生意便無法進(jìn)行下去,。
此后，她請(qǐng)人對(duì)店里的裝修進(jìn)行了一次大改造：將原來呈現(xiàn)為全封閉式的包廂改為了半封閉式的結(jié)構(gòu),，如此一來,，既尊重了顧客的私密性要求，又使房間的“可見度”大為增加,。這一改進(jìn)不僅可以使顧客接受,，而且還讓流言不攻自破了,。
2007年5月份的一天中午,，一對(duì)情侶在吃完飯之后，問服務(wù)員說,，自己可不可以整個(gè)下午都呆在這里喝咖啡,，他們?cè)敢舛喔冻鲆恍┌g費(fèi)用,。一般來“床吧”消費(fèi)的客人都是用完餐就走了，面對(duì)客人提出來的新要求,，服務(wù)員有些拿不定主意,，并向秦伊進(jìn)行了請(qǐng)示。由于當(dāng)時(shí)并不是用餐的高峰期,，秦伊便答應(yīng)了顧客的要求,。在最后結(jié)賬的時(shí)候，男青年告訴秦伊說：“你們這里的環(huán)境真的是太舒適,、太溫馨了,，我們非常喜歡。特別是這張床,，躺在上面喝咖啡,，要比在外面的那些咖啡店里面享受多了！”
這位顧客的話讓秦伊深受啟發(fā),。原先，她只是單純地將“床吧”定性在了餐廳方面,，并且僅注重從餐飲的角度進(jìn)行盈利,，每天主要在中午與晚上兩個(gè)用餐時(shí)間段營(yíng)業(yè)，卻忽略了床的最大魅力在于休閑,。于是,，她立即著手將“床吧”進(jìn)行了調(diào)整，將其定位為休閑場(chǎng)所,，同時(shí)提供餐飲服務(wù),，收費(fèi)則改為按小時(shí)收費(fèi)，白天每小時(shí)20元,，晚上每小時(shí)30元,，食物和酒水另計(jì)。
為了吸引更多的客人,，秦伊還在店鋪的門口掛上了新的宣傳語：“床是最佳的休憩之地，床吧——像家一樣溫馨,，比家更隨意……”果然,，這一更改理念使得“床吧”的營(yíng)業(yè)額迅速得到了提升。在“床吧”里面,，人們不僅可以與自己的親密愛人共享晚餐,，而且可以拉上三五好友共度休閑時(shí)光，或者與多年不見的老朋友一起重溫當(dāng)年的宿舍時(shí)光…幾個(gè)月之后,，“床吧”的生意變得更加火爆．在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)段,，顧客往往需要提前定位,，否則便得在門口等候。2008年2月中旬,，秦伊將隔壁一家生意冷清的書店盤了下來,，并將兩間房子打通，“床吧”的經(jīng)營(yíng)空間進(jìn)一步擴(kuò)大,，還增添了顧客等候區(qū)和“碰碰對(duì)”專屬區(qū)域,。在“碰碰對(duì)”專區(qū)里面，到處掛著線簾,，線簾的下方有一個(gè)個(gè)小型的便簽,，年輕人可以將自己的姓名、心愿與聯(lián)系方式寫在上面,，儼然變成了年輕人交友的平臺(tái),。在人性化的設(shè)計(jì)與溫馨的服務(wù)之下，“床吧”的生意越來越紅火了,。
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